Un amour de cuisine

Halloween!!

HALLOWEEN!!!! BOUhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Des tenues horribles, un menu dégoutant!!!! Ca vous dit??? Allez voici mon menu: APERO: - Cadavre de cannard - Cocktail sanguin - Boules puantes - Doigts de sorcière ENTREE:...

Posté par elodie13 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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30 octobre 2012

Lasagne au potimarron

Allez on reste dans , j'en ai acheté 6 donc il faut bien les utiliser! Ma recette de lasagne classique agrémentée d'une couche en plus de purée de potimarron, ce qui rend ce plat encore plus fondant! miammm INGREDIENTS: - 500 g de viande hachée de boeuf...

Posté par elodie13 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, farine, potimarron, ail, beurre, pâte à choux, origan, boeuf, béchamel, lasagne, plaque de lasagne, purée de potimarron

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27 octobre 2012

Tarte courge butternut & viande hachée

Allez maintenant que les courges ne me font plus peur, j'ose un peu tout! Et vu que c'est de saison c'est tout bon!! Plus beaucoup d'ingrédients dans mon frigo et mon congel alors j'ai fais avec ce que j'avais et nous nous sommes bien régalés! C'est une...

Posté par elodie13 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, moutarde, ail, courge, viande hachée, crème fraiche, pate brisée, origan, butternut

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27 octobre 2012

Cookies au potimarron et chocolat

La courge n'a jamais été ma grande passion je dois bien l'avouer! Quand j'entendais parler de courge je voyais une soupe et j'étais bien loin d'imaginer des cookies sucrés!! lol Mais surtout succulent à l'oeil comme au palais! Regardez par vous-même!!...

Posté par elodie13 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, potimarron, oeufs, courge, chunks noir, levure chimique, cookies salés, cookies ., pépites de chocolat

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23 octobre 2012

Tarte poireaux / chèvre

Une bonne petite tarte que j'ai vu sur cuisine AZ mais j'ai rajouté quelques petites touches en plus Des poireaux, de la moutarde, du chèvre et surtout une bonne pate brisée MAISON!! Oui oui j'insiste fortement car la pâte brisée c'est ultra simple à...

Posté par elodie13 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, oignon, moutarde, ail, oeufs, crème fraiche, pate brisée, origan, chèvre, poireaux, crotin de chavignol, crotin de chèvre

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23 octobre 2012

Seiches ail / basilic / tomate & riz

Une moitié de sac de seiches au congel (faut que je le vide en vue de mon anniversaire), du basilic à l'huile dans mon frigo, de l'ail, du concassé de tomate et le reste de riz du midi: on melange le tout pour faire un super plat ou tout le monde s'est...

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Tags: oignon, tomate, ail, basilic, origan, huile, riz, seiche et supion

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22 octobre 2012

Voila ma sandy chérie!! mouahhh mouahhhh

Voila ma sandy chérie!! mouahhh mouahhhh PATISSERIE de Christophe Felder PIECE UNIQUE 40 dessert à l'assiette simple et chics de CHRISTOPHE FELDER REVES DE PATISSIER: 50 classiques de la patisserie reinventé par PIERRE HERME BURGERS, les recettes du camion...

Posté par elodie13 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2012

Poulet à la moutarde et au vin blanc

Un poulet à la moutarde en cocotte avec du vin blanc et des pomme de terre! miammm Simple bon et réconfortant! INGREDIENTS: - 1 poulet - 3 oignons - 1/2 pot de moutarde à l'ancienne (moutarde en grains) - 5 grosse càs de moutarde mi forte - 30 cl de vin...

Posté par elodie13 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, pomme de terre, vin blanc, moutarde, poulet, crème fraiche, bouillon de volaille, moutarde à l'ancienne

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18 octobre 2012

Tarte aux légumes façon rose

Mon activité d'hier soir c'était le triage de mes magazines de cuisine! J'en achète tout le temps, je vois plein de recette qui me plaisent mais voila aprés je ne sais plus ou je les ai vu! Donc de temps en temps je trie, je découpe et je classe dans...

Posté par elodie13 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, huile d'olive, aubergine, courgette, moutarde, carottes, crème fraiche, tarte, légumes., moutarde à l'ancienne

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18 octobre 2012

Poulet en cocotte miel et chèvre

J'avais envie d'un poulet avec du miel (oui oui encore du miel! lol) et du chèvre! Je sais que le mélange des deux est extra et je voyais bien ca avec un poulet! La plupart des recettes que j'ai pu voir avec ces trois ingredients c'etait surtout des blancs...

Posté par elodie13 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, oignon, vin blanc, ail, poulet, basilic, crème fraiche, origan, chèvre, fond de volaille

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