lundi 26 novembre 2012

Crevette au whisky

Allez toujours dans l'esprit de noel voici une merveilleuse petite recette de crevettes! Des crevettes au whisky, un plat sucré / salé comme on les aime à la maison! Accompagné d'un simple riz basmati c'est parfait! INGREDIENTS: - 20 crevettes crues - 8 cl de whisky - 100 g de sucre - 3 échalottes - 4 gousses d'ail - 1 poignée de persil - riz basmati - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Emincer l'echalotte trés finement et le mettre dans une poelle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir Décortiquer les... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 14:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

jeudi 22 novembre 2012

Gâteau chocolat et mayonnaise

Alors voici au premier abord un gateau avec un ingrédient bizzaroide!! Et rien qu'en sachant cela on a vraiment pas envie de le goûter mais c'est une belle erreur!! oui oui une erreur car ce gâteau est à tomber!! Délicieux!! J'en suis à ma deuxième part de la soirée et il ne va pas faire long feu chez nous!! lol C'est vrai que de la mayonnaise, je vous l'accorde, ce n'est pas dans un gâteau mais au final on n'a pas le gôut de mayonnaise dans le gâteau la mayonnaise sert juste à lui donner une super texture, moelleux à souhait,... [Lire la suite]
jeudi 22 novembre 2012

Sablés au beurre

Le mercredi j'apprécie de faire de la patisserie avec mes loulous! Un bon moment de détente suivit d'un bon goûter maison! Je fais des choses simples, rapide et adapté pour des enfants! Hier nous avons donc fait des sablés au beurre! Cette recette est un pur délice, les sablés sont extra!! Ensuite avec des glaçages colorés nous avons exprimé notre créativité!! hihi Même pas eu le temps de prendre en photo leur magnifiques oeuvres car aussitot décorés aussitot mangés!! lol Ils n'ont même pas voulu attendre que le glaçage sèche!!... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 16:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
mercredi 21 novembre 2012

Foccacia by Lorraine Pascal

Une bonne foccacia ca vous tente? moi ouiiii!! J'adore le pain et tout ses dérivés et la j'ai une super recette de foccacia by Lorraine Pascal! Vous ne connaissez pas Lorraine Pascal? c'est elle!! J'adore son émission, des plats , des pains, des desserts toujours simple et bon! Ses émissions passent en ce moment sur Cuisine + et je me régale à chaque fois de ses recettes!! Ici une bonne foccacia au romarin! miammmm INGREDIENTS: - 500 g de farine - 2 càc de sel - 7 g de levure de boulanger instantanée - 8 cl d'huile d'olive ... [Lire la suite]
mercredi 21 novembre 2012

La truffade (fondant sans croûte)

Alors je vais vous présenter un style de fondant au chocolat, une pure bombe!!! Delicieux et magique en bouche Une texture de dingue, un chocolat puissant bref que du bonheur!! Le secret de ce gateau c'est la cuisson! Une cuisson douce pour un fondant sans croute, que de l'interieur d'un gâteau!! magique non ?? J'ai découvert cette recette sur le blog de stanislas! alors mercii pour cette découverte! Je n'ai rien changé de la recette, j'ai juste cuit 1/2 heures de plus car mon moule était plus fin et donc mon gâteau plus haut... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 20 novembre 2012

Moelleux aux pommes

Un bon moelleux aux pommes tout simple et tellement bon et naturel pour un bon goûter!!                                                                 INGREDIENTS: - 4 pommes - 80 ml de lait - 65 g de sucre - 2... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 14:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

dimanche 18 novembre 2012

Moujadara

Voici une une recette liabanaise que fait ma belle mère et qui est délicieusement bonne! Trés peu d'ingrédients donc une bonne recette de fin de mois! C'est du riz aux lentilles, en libanais ca s'appelle moujadara et on le mange avec une bonne salade de tomate avec du persil et des oignons rouge! Si si c'est trés important la salade de tomate ca accompagne merveilleusement bien!! INGREDIENTS: - 200 g de riz long grain - 250 g de lentilles - 4 oignons Préparation: La veille mettre les lentilles a tremper dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 17 novembre 2012

Poelée de marron, champignon et pdt

Une bonne petite poellée de saison avec des pommes de terre, des marrons, des champignons et des carottes! Un pur délice!! On s'est régalé!! Bon j'avoue que le rendu photo c'est pas top et ca donne pas forcément envie mais niveau gout miammmm miammm! INGREDIENTS: - 500 g de pomme de terre moyenne à peau fine - 4 carottes - 250 g de champignons de paris frais - 1 boite de marron en conserve - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Couper les pommes de terre en gros cubes en gardant la peau et les faire revenir dans... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 16 novembre 2012

Cookies pépites de chocolat

Les cookies c'est ma grande passion!! J'adore ca!! J'ai essayé des dizaines de recettes et ca c'est ma base de cookies et je change les parfums au grés de mes envies! J'adore le chocolat donc je les fais souvent comme aujourd'hui aux chunks de chocolat et aussi parfois avec un coeur de chocolat noir! Mes préférés!! ... [Lire la suite]
mercredi 14 novembre 2012

Atelier chocolat

Les mercredis faut trouver des occupations pour nos loulous!! Alors les miens ils font déja du foot de 13h30 à 15 heures, puis ensuite Ethan à le CAMSP et c'est pour lui un moment de stress et d'excitation donc il me faut une activité plutot calme pour finir la journée!!Car généralement ils sont surecxité comme ca: ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :