Un amour de cuisine

Madeleine Lenôtre

Les madeleines j'adore ca! j'en ai deja testé beaucoup, différentes recettes car les medeleines il y en a vraiment plusieurs sortes et de plusieurs textures! Celle que je viens de tester elles sont à tomber! Vraiment une texture parfaite, ni trop légère...

Posté par elodie13 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2012

Petites douceurs

Allez c'est bientôt noel et bientôt les vacances! Pour remercier les maîtresses de mes enfants nous avons fait ce week end des chocolats (noir, blanc, lait, caramel) des madeleines, des tablettes de chocolat, des macarons .. Hop on met tout ca dans une...

Posté par elodie13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat au lait, chocolat noir, macaron, madeleine, mendiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Cupcake topping mousse chocolat

Les cupcakes j'adore ca mais la crème au beurre c'est un peu écoeurant mais ce qui est bien c'est que l'on peut faire son topping selon ses gôut! C'est bientot noel alors de jolies caissettes au motif de noel! On a donc au choix : - avec du fromage frais...

Posté par elodie13 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, cupcake, levure chimique, cacao en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Verrine de mousse

Je prépare mes buches de noel en ce moment et hop direction mon congel comme ca pas trop de stress la veille! Vu que je fais des bûches avec des mousses c'est parfait pour la congélation et du coup je m'éclate et je peux en faire plein! J'ai deja fait...

Posté par elodie13 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, beurre, sablé, mousse, mousse au chocolat, crème liquide, mousse de pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

Poulet à l'orange

Voici un plat que j'adore et qu'on mange chez nous depuis quelques années! Je vous le conseille vraiment d'essayer c'est du pur bonheur! INGREDIENTS: - 1 poulet - 10 oranges - 1/2 citron - 8 échalottes - 40 cl de vin blanc - une branche de romarin - herbes...

Posté par elodie13 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, poulet, herbe de provence, romarin, échalotte, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

Filet mignon au courgettes

Un bon petit filet mignon de porc mariné avec du soja et du miel et une sauce aux tomates, courgette oignon et ail! Un petit délice!! A servir avec du riz! Du sucré / salé comme on adore ici! INGREDIENTS: - 1 filet mignon de porc - 4 courgettes - 1 boite...

Posté par elodie13 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, courgette, oignon, ail, sauce soja, tomate concassée, huile de tournesol, filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2012

Gâteau Père noel

Voici un gâteau en forme de père noel! Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat blanc et pour décorer de la pâte d'amande et de la meringue française! Il a été trés apprecier et mes enfants ont...

Posté par elodie13 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, farine, oeufs, chocolat blancc, chocolat en poudre, crème liquide, pate d'amande, pate à sucre, feutre alimentaire, père noel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2012

Merciii pour les enfants

Ce soir point de recettes mais une sollicitation !! Mon fils à connu les hopitaux depuis sa naissance et j'ai donc connu la maladie, les enfants et bébé à l'hopital, l'angoisse et même la mort mais aussi l'entraide, les amitiés avec d'autres parents et...

Posté par elodie13 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2012

Salade poire / roquefort

Une salade avec ce froid? oui oui!! Une bonne salade de saison avec des poires roties au miel, du roquefort, des pignons de pins, des lardons et des jeunes pousses! Un pur régal avec sa vinaigrette chaude! INGREDIENTS: (pour 2 personnes) - 1 paquet de...

Posté par elodie13 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, vinaigre balsamique, moutarde, beurre, pignon de pin, poire, lardon, jeunes pousses, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2012

Poulet aux olives

Un bon petit poulet aux olives! Simple, bon, familial et rapide! Que demander de plus? Un bon vin peut être! hihi INGREDIENTS: - 1 poulet - 1 bocal d'olives vertes - 2 petites boîtes de concassée de tomate - 1 verre de vin blanc - 3 oignons - 6 gousses...

Posté par elodie13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, vin blanc, ail, poulet, concassée de tomate, olive verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>