Toujours pour mon menu indien, voici mes brochettes de poulet au yahourt grec et curry! Je l'ai accompagné d'un dhal de lentilles ICI et de riz basmati

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Avec mon chutney au citron c'etait exquis!! 

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INGREDIENTS:

- 4 blancs de poulet

- 4 yahourt grecs

- 2 càs de curry

- 1 càs de curcuma

- 1 càc de cumin en poudre

- sel et poivre

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Préparation:

Melanger dans un saladier les yahourts grecs, le curry, le curcuma, et du poivre et du sel

Couper les blancs de poulet en gros vubes et les ajouter dans la sauce au yahourt

Laisser mariner le poulet dans le yahourt au moins 6 heures et au mieux une nuit entière

Le lendemain embrocher les morceaux de poulet sur des pics à brochettes et déposer les dans un plat à four

Cuire 35 minutes à 160°

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