mardi 30 avril 2013

Tourte poulet & poireaux

Avec des ingrédients à utiliser rapidement car la date de peremption approchait, j'ai réaliser une délicieuse tourte parfaite à accompagner d'une bonne salade verte! Des poireaux, des blancs de poulet et de la moutarde voila un melange des plus harmonieux et gustativement délicieux! INGREDIENTS: - 2 pâtes feuilletées - 4 poireaux - 4 blancs de poulet - 30 cl de crème semi épaisse - 3 càs de moutarde à l'ancienne - 1 branche de romarin - 3 branches de thym frais - sel et poivre - huile d'olive Préparation: ... [Lire la suite]

dimanche 28 avril 2013

roulé chocolat & confiture

Ce week end j'ai tenté de faire un roulé avec des effets sur la pâte! Pour cela il suffit de faire les dessins avec une pâtes à cigarettes russes et de mettre au congelo en attendant de verser une pâte à génoise dessus et de cuire! Simple et décoratif! Bon aprés pour les effets on peux mieux faire et surtout bien espacer les dessins car ca s'étale un peu à la cuisson, mais je reessayerais prochainement! Alors j'en ai fait un avec une ganache au chocolat et un deuxième à la confiture de myrtille! Le premier au chocolat... [Lire la suite]
dimanche 28 avril 2013

Cake jambon & courgette

J'adore les cakes à l'apéro! C'est simple rapide et on peut varier à l'infini les garnitures! Aujourd'hui pour aller manger chez ma belle soeur j'ai préparé un cake aux courgettes et jambon! Il a eu un franc succès chez les grands comme chez les petits! INGREDIENTS: - 3 oeufs - 200 g de farine - 11 g de levure chimique - 30 g de beurre mou  - 11 cl de lait demi écrémé - 5 cl de crème semi épaisse - 2 càs de moutarde mi forte - 150 g d'allumettes de jambon - 4 courgettes - 100 g de guyère rapé - 1 càs de... [Lire la suite]
vendredi 26 avril 2013

Liste de Kelyan & Ethan

Petit hors sujet ce soir, mais un message pour ma maman et mon beau père! Voila maman la liste des enfants pour leur anniversaire!  Merci d'avance pour eux! Bisous! POUR MAMIE BRIGITTE ET PAPI ALAIN: Pour kelyan: Moto tortue ninja dragon chopper 30 € Krang tortue des tortues ninja 15€ Figurine Hulk hasbro 14 € Pour Ethan Leonardo tortue ninja BLEU  de 12 cm IMPERATIVEMENT (attention il existe des versions plus grandes mais qui ne rentreraient pas avec leur moto) 15 € Arme de combat tortue ninja BLEU 20 € ... [Lire la suite]
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vendredi 26 avril 2013

Sablés décorés

Aujourd'hui avec les loulous on a fait des sablés avec les nouveaux emportes pièces que j'ai reçu! Alors on a fait le thème du chien avec des caniches, des os et des niches et pour eux des sablés en forme de maillots de football evidemment!
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mercredi 24 avril 2013

Poulet au gingembre

Une petit plat d'inspiration asiatique pour ce soir! Avec des morceaux de poulet, du gingembre et du conbava! Super mélange et trop bon! A accompagner de riz thai ou de nouilles chinoises INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 1 morceau de gingembre  - 1/2 càc de conbava en poudre - 2 poireaux - 2 oignons nouveaux - 1 càs d'huile de sésame - 1 càs d'huile neutre - 4 càs de sauce soja sucrée - 2 càs de miel liquide Préparation: Couper les blancs de poulet en morceaux moyens et les mettre à mariner une nuit ou... [Lire la suite]

mardi 23 avril 2013

Cupcake au Pandan

Aprés une grosse panne d'ordinateur me revoila et cela fait du bien de retrouver mon petit blog! Et pour mes retrouvailles avec mon blog voici une super découverte que je vous fait partager, un vrai coup de coeur pour moi! J'ai découvert le pandan avec ces cupcakes et c'est un vrai délices! Je ne connaissais pas du tout cet arôme ou cet extrait et c'est devenue l'un de mes favori en patisserie! Dés qu'on ouvre la bouteille une odeur exquise s'en dégage, un mélange de vanille et d'amande, une odeur que l'on a l'impression de... [Lire la suite]
jeudi 18 avril 2013

Poulet aux légumes

Un bon petit plat de poulet aux légumes à accompagner de pâtes ou de riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 3 poireaux - 2 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 boite de champignons de paris frais - 5 tomates - mélange provencal moulu - 4 gousses d'ail - 2 càs d'huile d'olive - 30 g de beurre - sel et poivre - eau Préparation: Emincer les poireaux puis couper les courgettes en rondelles, les poivrons en morceaux et émincer les champignons frais en lamelles Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile d'olive et... [Lire la suite]
samedi 13 avril 2013

Cake pop pirate!!

Pour l'anniversaire de mon petit Gabriel d'amour sa maman a choisit le thème PIRATE alors j'avais la mission de faire des cakes pop!  Les cakes pop ce sont des sucettes en gateaux que l'on décorent comme on veut! Voici dons mes premier cakes pop avec le moule pour faire des boules de gâteaux, c'est vraiment super à faire! Trés minutieux et donc il vous faut de la patience! J'en ai réalisé 72 et j'ai doublé les doses de la recette de base INGREDIENTS: - 110 g sucre - 110 g beurre - 110 g farine - 2 oeufs - 1/2... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 14:34 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 11 avril 2013

Poulet aux épices italiennes

Voici un délicieux plat complet! Un plat de poulet et de pomme de terre aux saveurs italienne! miammm!    INGREDIENTS: - 6 blancs de poulet - 1 citron - 2 gros oignons - épices italiennes - 800 g de pommes de terre nouvelle - 600 g de tomates cerises - sel et poivre - huile d'olive - 25 cl de vin blanc - 200 ml de crème semi épaisse Préparation: La veille faire mariner dans un saladier les blancs de poulet avec les épices italiennes, 3 càs d'huile d'olive, les oignons émincés et le jus du citron Le... [Lire la suite]