Un amour de cuisine

Salade pois chiche / feta / poivron

Une délicieuse salade dont je suis tombé amoureuse! Les saveurs se marient parfaitement! miammmm Des pois chiches, des poivrons rôtis, de la féta, de l'oignon rouge, des herbes fraîche (menthe, ciboulette et persil) et une vinaigrette huile d'olive et...

Posté par elodie13 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, poivron, sel, feta, oignons rouge, poivron rouge, persil, poivron jaune, pois chiche, citron, ciboulette, jus de citron, menthe

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28 septembre 2013

Soupe paysanne

Voici une bien bonne recette de soupe paysanne avec des bons morceaux de pommes de terre, du mais, des lardons, des poireaux! miammm! D'une simplicité enfantine c'est un jeu d'enfant et le jeu en vaut vraiment la chandelle! c'est topissime!! (oui oui...

Posté par elodie13 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, bouillon, sel, beurre, lait, pain, mais, poireaux, baguette, bouillon de volaille, lardon, lard, eau, épis de mais

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26 septembre 2013

Tarte brousse et courgette

Une délicieuse tarte avec de la brousse et des courgettes et un effet waouhhh quand on la sert! J'ai découvert cette recette chez Hélène et j'ai juste changé la ricotta par de la brousse! Miammmm!!!! INGREDIENTS: Pour la pâte: 400 g de farine 6 c. à soupe...

Posté par elodie13 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, parmesan, farine, sel, oeufs, crème fraiche, brousse, ciboulette, eau gazeuse, perrier

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22 septembre 2013

Gâteau au chocolat meringué

Voici un délicieux petit gâteau que j'ai vu chez manue ! Aussitôt vu, aussitôt fait! Un régal! Ue base de moelleux au chocolat et à la noisette surmonté d'une couche de meringue nature et chocolaté! miammm INGREDIENTS: Pour un moule de 20 cm de diamètre...

Posté par elodie13 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, noisettes, blanc d'oeuf, farine, beurre, oeufs, levure chimique, cacao en poudre, poudre de noisette, cacao non sucré

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22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation...

Posté par elodie13 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, marscarpone, sirop, beurre, biscuits, oeufs, poire, crème fleurette, beurre demi sel, alcool, alcool de poire, biscuits à la cuillère, boudoir, sirop de poire

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19 septembre 2013

Biscuit noisette et chocolat au lait

Une recette ultra méga simplissime et mega trop bonne! 3 ingredients + des noisettes concassées et des chunks (pépites) au chocolat au lait et on obtient un super goûter! Et pas besoin de robot pour les réaliser: un simple saladier et une spatule suffise!...

Posté par elodie13 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noisettes, blanc d'oeuf, biscuits, pépite de chocolat, poudre de noisette, chunk au lait

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18 septembre 2013

Gâteau miel & pistache

Encore une recette de mon petit chouchou british adoré Jamie Oliver!! Mais cette fois ci c'est du sucré avec un gâteau au yahourt grec, à la semoule et à l'huile d'olive et un glaçage au miel et aux pistaches! Avec ce gâteau on est transporté en Grèce,...

Posté par elodie13 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, poudre d'amande, farine, oeufs, amande, levure chimique, semoule de blé dur fine, yahourt à la grecque

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17 septembre 2013

Caviar de pâte au citron

Quand je suis allée manger chez Fabien de Top chef j'ai dégusté un succulent caviar de pâtes basilic et citron et c'était juste une tuerie!!!! J'ai découvert ses toutes petites pâtes rondes cuites comme un risotto; c'était extra crémeux, moelleux et délicieusement...

Posté par elodie13 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, vin blanc, sel, basilic, crème fraiche, citron, crème liquide, pâte., eau, crème liquide entière, bille de pâtes

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13 septembre 2013

Gratin courgettes, boeuf & pistache

Voici un délicieux gratin que j'ai réalisé avec des restes de mon frigo dont je ne savais pas quoi en faire! J'avais de la croûte de pistache que j'avais faite pour ma côte de veau et un reste de rosbeef. J'y ai ajouté des courgettes et ce fut un régal!...

Posté par elodie13 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chapelure, courgette, sel, beurre, boeuf, pistache, pistache mondée, pistache non salée, pistache moulue, beurre fondu, rosbeef

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12 septembre 2013

Wrap poulet & poivron

Cet été pour un pic nic un peu amelioré j'ai préparé des petits wrap super gourmand et tout le monde s'est régalés! INGREDIENTS: - 2 grandes tortillas - 1 belle cuisse de poulet rôti - mayonnaise - 2 poivrons rouge grillée et mariné à l'huile - quelques...

Posté par elodie13 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, poivron, sel, poulet, mayonnaise, poivron rouge, salade., poulet rôti, romaine, poivron mariné, tortilla, poivron grillé

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