Un amour de cuisine

Poulet au chèvre/miel et tomate

Voici un plat à tomber, moi j'adore le chèvre et la c'est juste divin et rien à faire! oui oui trés peu à faire c'est le four qui fait tout le boulot! On l'accompagne avec des pâtes, du riz ou même des frites! Un poulet avec du chèvre, du miel et de la...

Posté par elodie13 à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poivre, vin blanc, sel, poulet, chèvre, thym, tomate concassée, eau, chèvre frais

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24 janvier 2014

Rôti de veau cuisson lente

C'est un plat que j'adore car il est familial, rapide à faire (il n'y a que la cuisson qui est longue mais on a rien à faire) et excellent! La viande est d'une tendreté exceptionelle et on le coupe comme du beurre Essayer la cuisson lente c'est l'adopter!!...

Posté par elodie13 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, ail, beurre, herbe de provence, veau, thym, beurre demi sel, rôti de veau

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18 janvier 2014

Spaghetti courgette / pignons & poulet

Allez aujourd'hui une petite recette que mes enfants adorent et simple et rapide quand on a pas trop de temps pour préparer un repas! Mais toujours avec un légume c'est important! Mes enfants sont habitués a avoir des légumes dans leur pâtes donc je varie...

Posté par elodie13 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, vin blanc, sel, spaghetti, beurre, pignon de pin, echalotte, bille de poulet, picard, poulet pané

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12 janvier 2014

Galette de farfalline & brocoli

Avec cette jolie petite recette j'ai reussi à faire avaler des brocolis a mes loulous et à mon homme! Oui oui ici aucune personne masculine dans la maison (et ils sont quatre) n'aime ce joli petit légume vert! Mes enfants aime pratiquement tous les fruits...

Posté par elodie13 à 02:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, parmesan, sel, oeufs, maizena, huile de tournesol, pâte., brocoli, farfalline

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9 janvier 2014

Cake à la banane

Voici mon premier coup de coeur de l'année 2014! J'en suis tombée amoureuse de ce cake! Et c'est la première fois que j'adore un dessert ou il n'y a pas un seul morceau de chocolat! lol Un cake moelleux et dense à la fois, la texture de la banane dans...

Posté par elodie13 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, sel, beurre, oeufs, levure chimique, banane, huile

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8 janvier 2014

Velouté de carotte

Un bon velouté tout doux à la carotte! Un délice surtout que je l'ai fait avec un bouillon de poulet maison! INGREDIENTS: - 10 carottes - 1.5 litre de bouillon de poule maison (ou un bouillon cube à la place) - 20 g beurre - 1 càs d'huile d'olive - 1...

Posté par elodie13 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, bouillon, vin blanc, sel, beurre, carottes, crème épaisse, crème fraiche, bouillon de volaille, bouillon de poulet, bouillon cube

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8 janvier 2014

Pancake

Les pancake c'est super bon pourtant je n'en fais pas souvent, mais ca va changer en 2014! hahahaha Et en plus c'est trop facile à faire!!! INGREDIENTS: - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3...

Posté par elodie13 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, lait, sucre vanillé

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6 janvier 2014

Galette à la frangipanne

Allez aujourd'hui c'est l'epiphanie alors j'ai fais une galette classique à la frangipanne! Et la vrai frangipanne (crème d'amande + crème patissière), pas la crème d'amande car moi je suis fan de la frangipanne! ohh ca rime! lol Je vais en faire plein...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amande, farine, sel, beurre, vanille, oeufs, maizena, lait, jaune d'oeuf, eau, beurre mou

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5 janvier 2014

Guimauve à la framboise

Des blancs d'oeufs et deja 80 macarons de fait et bien allons y pour faire de la bonne guimauve à la framboise pour mes loulous! INGREDIENTS: - 30 g de maizena - 30 g de sucre glace - 9 feuilles de gelatine - 100 g d'eau - 350 g de sucre - 70 g de glucose...

Posté par elodie13 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, sucre glace, glucose, feuille de gélatine, maizena, framboise, eau, gelatine

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4 janvier 2014

Velouté d'endive

Bonne résolution pour la nouvelle année: manger une soupe tous les soirs avec mon homme! Alors il va y en avoir de la bonne soupe sur mon blog cet hiver! lol car la soupe en brique je deteste ca, c'est infecte et j'ai lontemps été dégoutée des soupes...

Posté par elodie13 à 02:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, pomme de terre, vin blanc, beurre, bouillon de volaille, endive

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