Un amour de cuisine

Gauffre au four

Ce matin chez Lidl beaucoup d'articles de patisserie donc j'y suis allée faire un tour et j'ai craqué pour ses moules à gauffres en silicone: Pour la première utilisation j'ai beurré les moules ce que je fais pour tout mes moules silicones autre que les...

Posté par elodie13 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, vanille, oeufs, levure chimique, basilic, pancetta, vanille moulue, gauffre, croustillante, four, moule silicone

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25 mars 2014

Moelleux lait d'amande & vanille

Il me restait du lait d'amande dont je m'étais servie pour une autre recette et je ne savais pas quoi en faire! J'avais envie de sucré comme d'habitude... lol Alors voici LE moelleux au lait d'amande et vanille, une véritable tuerie en puissance et le...

Posté par elodie13 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, vanille, oeufs, levure chimique, lait, moelleux, sucre vanillé, vanille en poudre, lait d'amande

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25 mars 2014

Salade poire et roquefort

J'adore le sucré / salé et plus particulièrement l'alliance de la poire et du roquefort! J'avais deja fais une salade poire / roquefort mais avec des poires caramélisées. Là les poires sont bien mûres et juteuse, nature, un delice!!!! INGREDIENTS: - 2...

Posté par elodie13 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vinaigre balsamique, oignon, moutarde, poire, avocat, oignon nouveau, jeunes pousses, salade., roquefort, cebette, mesclun

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15 mars 2014

Beignet au sucre

Voici une délicieuse recette que j'ai piqué à Hélène du blog " les delices d'hélène ", un blog qui m'inspire au quotidien! On s'est régalés surtout que se sont mes loulous qui les ont fait! Alors hop au boulot, un tablier et une chaise et c'est partit...

Posté par elodie13 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, lait, eau, levure fraiche

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15 mars 2014

Cupcake kinder

Aujourd'hui je vous présente une petite douceur qui a ravi nos papilles! De delicieux cupcakes avec un coeur de kinder et sur le dessus une mousse au linder faite avec mon nouveau joujou: le siphon! Un delice pour tout les amateurs de kinder! Pour la...

Posté par elodie13 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, kinder, farine, beurre, oeufs, cupcake, levure chimique, crème fraiche, crème liquide, yahourt nature, chantilly, kinder maxi, crème fraîche épaisse, vermicelle de chocolat, crème liquide entière, yahourt.

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12 mars 2014

Baguette magique

Des baguettes de pain .......... magiques! Voila un beau programme! Et bien c'est fabuleux, je n'en revient pas encore moi-même! Il suffit juste de melanger quelques ingredients, de faire pousser une seule fois et ensuite on coule la pâte (oui couler...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, sel, pain, baguette, eau tiède, eau, levure fraiche

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9 mars 2014

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une...

Posté par elodie13 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, beurre, romarin, veau, thym, côte de veau

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6 mars 2014

Tigré en coque de chocolat noir

Depuis que j'ai utilisé mon premier moule demarle, j'en suis devenu addict! Ils sont géniaux, ne colle pas et tout se demoule à la perfection du premier coup! Donc j'ai mis au placard tout les moules "pas cher" que j'avais et je n'achète plus que des...

Posté par elodie13 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, vermicelle de chocolat, beurre mou, demarle, chocolat patissier, empreinte, empreinte sourire, flexipan, sourire

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2 mars 2014

Cupcake courgette / parmesan

Une délicieuse recette bien moelleuse à l'interieur pour un apéro qui change des classiques chips et cacahuettes Un cupcake moelleux à la courgette et au parmesan et un glaçage au saint moret et basilic INGREDIENTS: - 1 courgette - 10 cl d'huile d'olive...

Posté par elodie13 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, parmesan, oeufs, basilic, lait, saint môret, lait demi écrémé

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