Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée.

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Une petite douceur bien moelleuse, une magdalena c'est a dire une madeleine espagnole et cuite dans des moules à muffins

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J'ai vu passer ses petites choses sur facebook et hop aussitot realisées!

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Un délice!!

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INGREDIENTS:

- 2 oeufs

- 125 g de sucre

- 125 g d'huile neutre

- 50 g de crème liquide entière

- 175 g de farine

- 1/2 paquet de levure chimique

- 1 càc de bicarbonate

- sucre cassonnade

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Préparation:

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol de votre robot et battre quelques minutes

Ajouter ensuite l'huile, la crème, la farine, la levure et le bicarbonate et melanger bien le tout au robot

Remplir avec cette pâte dans des caissettes à muffins au 3/4

Parsemer de cassonnade le dessus

Cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes