Une délicieuse recette de nuggets comme au Mac Donalds c'est à dire sans chapelure, et une croute dorée et moelleuse. Les nuggets ont été validés par toutes ma petite famille

 

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INGREDIENTS:

- 240 g de farine

- 28 à 30 cl d'eau pétillante trés froide

- 1 oeuf

- 4 filets de poulet

- sel

- poivre

- huile de friture

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Préparation:

Mettre dans un saladier la farine, du sel et du poivre et melanger

Ajouterl'oeuf et melanger

Terminer par l'eau pétillante et melanger bien le tout

On obtient une pâte qui coule mais assez épaisse ou plûtot enrobante

Saler et poivrer les filets de poulet et découper les en morceaux de taille d'un nugget

Tremper le poulet dans la pâte et faire frire dans une huile trés chaude

C'est prêt!!

A accompagner de frites!!