Tarte chocolat/oreo & fraises

J'ai vu passer cette tarte sur les reseaux sociaux et elle m'a attirée comme un aimant

Le jour même j'ai filé au supermarché acheter les ingrédients pour réaliser cette merveilleuse tarte!

Verdict: un délice à l'état pur!! Tout le monde a aimé, adoré et redemander qu'elle n'a pas fait long feu dans le frigo!! Même mon petit Ethan pour qui la nourriture est plutot un calvaire qu'un plaisir en a mangé deux fois!! 

Essayez la vite elle vaut vraiment le detour!! 

De plus elle est ultra rapide il n'y a aucune cuisson mis à part de faire fondre le chocolat

INGREDIENTS:

- 330 g d'oreo

- 110 g de beurre fondu

- 200 g de chocolat au lait

- 100 g de chocolat noir

- 200 ml de crème liquide

- 12 belles fraises

Préparation:

Mettre les oreo entier dans le mixeur et mixer jusqu'a l'obtention d'une poudre de biscuit

Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter dans le mixeur avec les biscuits etmixer de nouveau

Dans un moule à tarte rectangulaire (12x36 cm) mettre la "pâte" de biscuits et tasser avec le dos d'une cuillère afin de faire le fond de tarte

Mettre le moule à tarte au frigo le temps de préparer la ganache au chocolat

Pour la ganache mettre dans un saladier le chocolat au lait et le chocolat noir coupés en morceaux

Faire chauffer la crème à la casserole ou au micro onde et l'ajouter bouillante sur le chocolat

Attendre 2 minutes et melanger afin d'obtenir une belle ganache uniforme

Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi aux oreo

Poser sur la ganache les fraises

Mettre au frais 2 heures et déguster!!

Comments

[Jessie]

testée plusieurs fois, encore meilleure en remplaçant le chocolat noir par une tablette de chocolat blanc (même dosage), et en remplaçant les fraises par des framboises fraiches !

un délice !

[Chris]

Superbe !!