Je suis tombée amoureuse de ces cookies! Et les enfants aussi! 

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Un régal!!

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INGREDIENTS:

- 150 g de beurre mou

- 120 g de cassonade 

- 30 g de sucre

- 200 g de farine

- 1 oeuf

- 1/2 càc de bicarbonate alimentaire

- 1 pincée de sel

- 1/2 càc de levure chimique

- 120 g de flocon d'avoine

- chunk noir

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Préparation:

Mélanger au fouet le beurre mou avec les sucres

Ajouter l'oeuf et mélanger

Ajouter la bicarbonate, le sel, la levure et la farine et mélanger bien le tout 

Ajouter les flocons d'avoine et les chunks et melanger de nouveau

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Faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfu  

Applatir un peu les cookies à la main

Cuire 12 minutes à 180°