mardi 19 janvier 2016

Gauffre de liège

Hier j'ai testé la recette de gauffre de valérie! une tuerieeeeeeeeeeee     Vous ne connaissez pas val? trop dommage pour vous! Malheureusement elle n'a pas de blog mais vous pouvez liker ses recettes et ses photos de magnifique gateau tel que le fraisy paradis qui a fait le tour de la blogosphère sur le groupe c'est maman qui l'a fait sur facebook Allez ma val j'attends ton livre avec grande impatienceeeeeee      En attendant voici la recette de gauffre de liège ( j'ai fais moitié pépites de... [Lire la suite]

samedi 19 septembre 2015

Beignet au nutella

Allez aujourd'hui on ne fait pas dans le light, on se fait un bon gros beignet fourré (généreusement) au nutella! miammmmm Facile à faire et excellent! Allez hop la recette! INGREDIENTS: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulangerie sèche - 2 oeufs - 4 càs de sucre - 200 ml de lait - 100 g de beurre mou - 1 pincée de sel - huile de friture Garniture: - nutella Préparation: Melanger les ingredients dans l'ordre cités ci dessus dans le bol de votre robot Petrir avec le crochet 2 à 3 minutes Laisser... [Lire la suite]
mardi 14 avril 2015

Naans au nutella

La recette du jour est une recette ultra méga gourmande qui a ravi tout les palais qui y ont gouté!!     Le naan est une une sorte de pâte à pain mais que l'on cuit à la poelle sans ajout de graisse, j'ai pour habitude de les faire à la vache qui rit mais cette fois ci ils étaient plus gourmand pour un bon goûter!!     INGREDIENTS: (pour 8 naans) - 300 g de farine - 80 g de sucre - 1 càs d'huile - 1 yahourt nature - 100 ml d'eau - 1 càc de levure de boulanger sèche - nutella Préparation: Mettre... [Lire la suite]
jeudi 29 janvier 2015

Beignet au four

  Aujourd'hui c'est beignet avec sur le dessus une couche de chocolat noir ou du sucre, ca vous tente? Allez voici une super recette de beignets mais cuits au four sans graisse     Un peu septique au debut car un beignet c'est normalement bien gras et j'avais peur de ne pas retrouver justement le goût du beignet pensant que c'était le gras qui donnait ce goût et bien quenéni ses beignets sont excellents, on retrouve tout à fait le goût du beignets mais sans le gras     On a tous adoré chez nous... [Lire la suite]
jeudi 27 mars 2014

Gauffre au four

Ce matin chez Lidl beaucoup d'articles de patisserie donc j'y suis allée faire un tour et j'ai craqué pour ses moules à gauffres en silicone:     Pour la première utilisation j'ai beurré les moules ce que je fais pour tout mes moules silicones autre que les demarle évidemment! lol On fait une pâte à gauffre, on remplit les moules et on met à cuire au four! Ce qui m'a séduit avec ses moules c'est le fait de pouvoir faire des gauffres sans ajout de matières grasses et la cuisson au four plus pratique que de sortir mon... [Lire la suite]
samedi 15 mars 2014

Beignet au sucre

Voici une délicieuse recette que j'ai piqué à Hélène du blog "les delices d'hélène", un blog qui m'inspire au quotidien! On s'est régalés surtout que se sont mes loulous qui les ont fait! Alors hop au boulot, un tablier et une chaise et c'est partit pour une séance patisserie avec maman! J'adore!!! INGREDIENTS: - 700 g de farine - 4 oeufs - 1 càc de sel - 100 g de sucre - 120 ml de lait - 120 ml d'eau - 3 càc de levure sèche - 60 g de beurre - sucre pour l'enrobage des beignets - huile de... [Lire la suite]
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mercredi 8 janvier 2014

Pancake

Les pancake c'est super bon pourtant je n'en fais pas souvent, mais ca va changer en 2014! hahahaha      Et en plus c'est trop facile à faire!!!     INGREDIENTS: - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 300 ml de lait - 30 g de beurre fondu Préparation: Melanger ensemble les ingrédients secs (farine + levure chimique + sucre et sucre vanillé) en tamisant la farine et la levure au préalable Monter les blancs en neige Ajouter... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Crêpe suzette

La crêpe suzette est une crêpe trempée dans un bain de beurre à l'orange et flambée ou non, c'est comme on veut! Ici j'ai préparé les crêpes suzette avec un caramel au beurre d'orange si l'on peut dire! Et avec du rhum et flambée donc pas pour les enfants!!  INGREDIENTS: - 6 crêpes - 120 g de sucre en poudre - 3 oranges - 125 g de beurre - 3 cuillères à soupe de rhum Préparation: Zester les oranges et presser le jus et rserver Dans une casserole mettre le sucre et faire un caramel, donc surtout ne pas toucher ou... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 15:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 2 février 2013

Ficelle picarde

Aprés notre apéro aux crèpes panées façon hot dog passons au plat principal, de bonnes ficelles picardes! Non non je ne suis pas picarde mais ca ne m'empêche d'adorer ce plat! Les ficelles picardes je crois que c'est mon plat préféré en crêpes! Du jambon, des champignons, des oignons, de la béchamel et de la crème, le tout bien gratiné au four!! hummmmm Bon évidemment avec un plat comme ca bye bye le régime!! lol  INGREDIENTS: - 6 crêpes - 6 tranches de jambon - 2 gros oignons - 300 g de champignons de paris frais -... [Lire la suite]
samedi 2 février 2013

Crêpes panées façon hot dog

Voici ce que nous avons mangé, entre autre, pour la chandeleur! Verritable succés auprés des enfants!!  La crêpe panée qu'est ce que c'est bon!!!! Pour une présentation sympa, couper les rouleaux de crêpes en tronçons et piquer des cures dents ainsi chacun se sert à sa convenance pour un apéro de chandeleur!  Retrouver les recettes de base de pâte à crêpes ICI INGREDIENTS: - 6 galettes de sarrasin - 6 saucisses knaki - 40 g de farine - 40 g de beurre demi sel - 1/2 litre de lait - 3 càs de moutarde mi forte... [Lire la suite]