Un amour de cuisine

Boulette de courgette

Voici un accompagnement hyper facile à faire et succulent! Un vrai délice! miammm Ne pas hesiter à doubler les doses car ca part tellement vite qu'on en redemande! INGREDIENTS: - 3 courgettes - 1 oignon - 1/2 botte de ciboulette - 2 belles poignées de...

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Tags: poivre, chapelure, courgette, oignon, farine, sel, oeufs, persil, boulette, ciboulette, huile de friture

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3 juillet 2013

Gratin d'aubergines

Allez c'est la saison des aubergines alors vu que j'en ai acheté pas mal cette semaine j'ai réalisé ce petit gratin trés bon! Même mon homme qui n'est pas fan d'aubergines s'est régalés et s'est servit deux fois! Délicieux avec des bonnes tomates bien...

Posté par elodie13 à 01:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, aubergine, poivron, tomate, parmesan, sel, ail, mozzarella, basilic, origan, pain, thym, épices, baguette, pain aux céreale, épice spaghetti

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15 février 2013

P de terre & carottes façon St Valentin

Pour notre petit repas de Saint valentin, rien d'extraordinaire, juste un peu de fantaisie dans la découpe des légumes: en forme de coeur! Ca fait son petit effet girly ! Et puis c'était trés bon!! Forcément quand s'est revenu dans du beurre! lol INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, beurre, carottes

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1 février 2013

Samoussas de patates douces

Allez encore une recette avec mon reste de purée de patates douces! Promis c'est la dernière! lol Mais bon on essaye de ne rien jeter alors quand j'arrive à "caser" mes restes ben je suis contente! Surtout que cela fait vraiment de bons restes, les samoussas...

Posté par elodie13 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, poulet, beurre, feuille de brick, blanc de poulet, patate douce, ciboulette, huile de friture

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1 février 2013

Galette de poulet & patate douce

Aprés le parmentier de patate douce, je vous propose aujourd'hui des galettes de patate douces et de poulet fait avec presque les mêmes ingrédients que le parmentier! J'y ai juste rajouter de la ciboulette et du gingembre. En effet il me restait de la...

Posté par elodie13 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, farine, moutarde, ail, gingembre, poulet, oeufs, mozzarella, blanc de poulet, patate douce, ciboulette

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26 janvier 2013

Purée de carottes

Une bonne purée de légumes c'est bon!! Ca me rappelle automatiquement l'enfance!! Ici une bonne purée de carotte et de pomme de terre pour accompagner mon pavé de cabillaud pané à la noisette! INGREDIENTS: - 12 carottes - 4 petites pommes de terre - 1...

Posté par elodie13 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pomme de terre, sel, beurre, carottes, bouillon de volaille

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23 janvier 2013

Flan courgette / ricotta

Accompagné d'une bonne salade composée ces petits flans légers se mangent sans faim!! Et comme toujours les légumes cachés permettent aux enfants de les manger sans forcément sans rendre compte! lol La polenta change tout car elle apporte un côté croquant...

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Tags: huile d'olive, courgette, parmesan, oeufs, ricotta, polenta

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18 janvier 2013

Gratin de courgette / pdt rapé

Voici un bien bon gratin de courgettes et de pommes de terre! Ce qui change c'est la texture car les courgettes et les pommes de terre sont rapées! Franchement délicieux et cette recette provient encore (lol) du blog chocolat à tous les étages à laquelle...

Posté par elodie13 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, pomme de terre, ail, crème fraiche, gruyère rapé

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14 janvier 2013

Gâteau de chou fleur

Le chou fleur n'est pas le légume préféré des mes loulous et même de mon homme, oui oui l'homme le grand!! Alors il faut ruser pour qu'ils daignent y gouter!! Et surtout il n'y a pas cette odeur de choux fleur bouilli qu'il n'aime pas car le choux fleur...

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Tags: parmesan, oeufs, fromage blanc, ciboulette, chou fleur, gâteau, gâteau de chou fleur

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8 janvier 2013

Poellée de choux

Avec des frites, de la sauce et une entrecôte faut bien accompagner toutes ces calories avec un peu de vert! lol Une petite poellée toute simple de choux fleur, brocoli et choux de bruxelle frais! Et avec les restes j'en ai fait une délicieuse soupe également!...

Posté par elodie13 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, persil, bouillon cube, brocoli, chou fleur, choux de bruxelle

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