dimanche 30 octobre 2011

Macaron vert au chocolat

Mes premiers macarons étant reussit je n'ai pas pu résister à en refaire! Voici donc ma deuxieme fournée de macarons et j'ai ajusté quelques details par rapport à la première! Ils sont vert car j ai voulu tester mes colorants que je venais de recevoir mais à l'interieur une merveilleuse ganache au chocolat noir! miam!! D'ailleurs une copine m'a donné un super plan pour commander des colorants en poudre et pas cher du tout !! si cela vous interresse envoyez moi un message! INGREDIENTS: Pour les macarons: - 3 blancs d'oeufs -... [Lire la suite]

mercredi 26 octobre 2011

Macaron à la fraise

Mes premiers macarons!! On m'a tellement dit que c'était compliqué à faire que je n'ai jamais osé m'y aventurer! C'est chose faite, alors maintenant je vais m'essayer à d'autre parfum!!! Vraiment delicieux les macarons!! miammm!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs - 210g sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 30g de sucre en poudre -1 cac de colorant rose - confiture de fraise Préparation: Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amande et tamiser le tout Conseil: faites vieillir les blanc d'oeufs. Séparer le... [Lire la suite]