Un amour de cuisine

Beignet au sucre

Voici une délicieuse recette que j'ai piqué à Hélène du blog " les delices d'hélène ", un blog qui m'inspire au quotidien! On s'est régalés surtout que se sont mes loulous qui les ont fait! Alors hop au boulot, un tablier et une chaise et c'est partit...

Posté par elodie13 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, lait, eau, levure fraiche

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15 mars 2014

Cupcake kinder

Aujourd'hui je vous présente une petite douceur qui a ravi nos papilles! De delicieux cupcakes avec un coeur de kinder et sur le dessus une mousse au linder faite avec mon nouveau joujou: le siphon! Un delice pour tout les amateurs de kinder! Pour la...

Posté par elodie13 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, kinder, farine, beurre, oeufs, cupcake, levure chimique, crème fraiche, crème liquide, yahourt nature, chantilly, kinder maxi, crème fraîche épaisse, vermicelle de chocolat, crème liquide entière, yahourt.

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12 mars 2014

Baguette magique

Des baguettes de pain .......... magiques! Voila un beau programme! Et bien c'est fabuleux, je n'en revient pas encore moi-même! Il suffit juste de melanger quelques ingredients, de faire pousser une seule fois et ensuite on coule la pâte (oui couler...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, sel, pain, baguette, eau tiède, eau, levure fraiche

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9 mars 2014

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une...

Posté par elodie13 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, beurre, romarin, veau, thym, côte de veau

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6 mars 2014

Tigré en coque de chocolat noir

Depuis que j'ai utilisé mon premier moule demarle, j'en suis devenu addict! Ils sont géniaux, ne colle pas et tout se demoule à la perfection du premier coup! Donc j'ai mis au placard tout les moules "pas cher" que j'avais et je n'achète plus que des...

Posté par elodie13 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, vermicelle de chocolat, beurre mou, demarle, chocolat patissier, empreinte, empreinte sourire, flexipan, sourire

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2 mars 2014

Cupcake courgette / parmesan

Une délicieuse recette bien moelleuse à l'interieur pour un apéro qui change des classiques chips et cacahuettes Un cupcake moelleux à la courgette et au parmesan et un glaçage au saint moret et basilic INGREDIENTS: - 1 courgette - 10 cl d'huile d'olive...

Posté par elodie13 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, parmesan, oeufs, basilic, lait, saint môret, lait demi écrémé

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26 février 2014

Restaurant Le Garage

Voila une superbe adresse pour trés bien manger à Martigues! Restaurant Le Garage, restaurant de Fabien Morreale top chef C'est la deuxième fois que j'y vais et je compte bien y retourner pour la nouvelle carte qui change tout les 15 jours à peu prés!...

Posté par elodie13 à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, fabien, top chef, le garage, martigues

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21 février 2014

Boulette de boeuf au basilic WW

Aujourd'hui je vous livre une recette Weight Watchers prise dans mon livre "180 recettes Weight Watchers saine et gourmande tome 1" Elle est excellente, vraiment d'un moelleux extra alors qu'on utilise une viande hachée à 5% de matières grasses! Essayez...

Posté par elodie13 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, pain de mie, farine, sel, ail, viande hachée, basilic, paprika, pain de mie sans croûte, viande hachée à 5%

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19 février 2014

Rôti de porc moutarde, miel & vin blanc

Aprés un petit moment sans recette, j'ai été débordée et opéré donc trés peu de temps a consacré à mon blog! Mais je reviens aujourd'hui avec une nouvelle: j'ai commencé un réequilibrage alimentaire avec Weight Watchers (WW)! Donc dorénavant il y aura...

Posté par elodie13 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, tomate, vin blanc, sel, moutarde, thym, porc, tomate cerise, rôti de porc, PP, propoints, weight watchers

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5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé...

Posté par elodie13 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, parmesan, sel, ail, gingembre, carottes, curcuma, concassée de tomate, lait de coco, coulis de tomate, riz, cumin, curry, cebette, bettes, feuille de bettes, celeri

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