Un amour de cuisine

Lasagne au poulet basquaise

Hier j'ai fais un poulet basquaise avec des frites et on s'est bien régalés! Alors vu qu'il restait des restes de poulet avec de la sauce j'ai eu envie de trouver une recette pour accorder ces restes et j'ai décidé d'en faire des lasagnes! Ce fut un pur...

Posté par elodie13 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, tomate, farine, ail, poulet, beurre, mozzarella, lait, concassée de tomate, crème liquide, gruyère rapé, crème semi-épaisse, poulet basquaise

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2 mai 2013

Moelleux au chocolat de Donna Hay

En ce moment je vis dans ma cuisine, l'anniversaire de mes petits gars approche et je suis en pleine création en pâte à sucre, windows color et ca prends du temps! En plus ils vont le fêter trois fois, à l'école, avec nous et avec la famille alors j'ai...

Posté par elodie13 à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, poudre d'amande, sucre glace, farine, beurre, oeufs, sucre vergeoise, lait

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30 avril 2013

Tourte poulet & poireaux

Avec des ingrédients à utiliser rapidement car la date de peremption approchait, j'ai réaliser une délicieuse tourte parfaite à accompagner d'une bonne salade verte! Des poireaux, des blancs de poulet et de la moutarde voila un melange des plus harmonieux...

Posté par elodie13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, moutarde, poulet, romarin, blanc de poulet, crème fraiche, thym, poireaux, moutarde à l'ancienne, pâte feuilletée, crème semi-épaisse

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28 avril 2013

roulé chocolat & confiture

Ce week end j'ai tenté de faire un roulé avec des effets sur la pâte! Pour cela il suffit de faire les dessins avec une pâtes à cigarettes russes et de mettre au congelo en attendant de verser une pâte à génoise dessus et de cuire! Simple et décoratif!...

Posté par elodie13 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, blanc d'oeuf, sucre glace, farine, beurre, oeufs, levure chimique, crème fraiche, génoise, roulé, crème semi-épaisse

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28 avril 2013

Cake jambon & courgette

J'adore les cakes à l'apéro! C'est simple rapide et on peut varier à l'infini les garnitures! Aujourd'hui pour aller manger chez ma belle soeur j'ai préparé un cake aux courgettes et jambon! Il a eu un franc succès chez les grands comme chez les petits!...

Posté par elodie13 à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, farine, sel, moutarde, beurre, jambon, levure chimique, lait, gruyère rapé, crème fraîche épaisse, crème semi-épaisse, menthe, allumette de jambon, menthe séchée

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26 avril 2013

Liste de Kelyan & Ethan

Petit hors sujet ce soir, mais un message pour ma maman et mon beau père! Voila maman la liste des enfants pour leur anniversaire! Merci d'avance pour eux! Bisous! POUR MAMIE BRIGITTE ET PAPI ALAIN: Pour kelyan: Moto tortue ninja dragon chopper 30 € Krang...

Posté par elodie13 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2013

Sablés décorés

Aujourd'hui avec les loulous on a fait des sablés avec les nouveaux emportes pièces que j'ai reçu! Alors on a fait le thème du chien avec des caniches, des os et des niches et pour eux des sablés en forme de maillots de football evidemment!

Posté par elodie13 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorant, sablé, chien, glaçage royal, sablés décorés, glace royale

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24 avril 2013

Poulet au gingembre

Une petit plat d'inspiration asiatique pour ce soir! Avec des morceaux de poulet, du gingembre et du conbava! Super mélange et trop bon! A accompagner de riz thai ou de nouilles chinoises INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 1 morceau de gingembre - 1/2...

Posté par elodie13 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oignon, gingembre, poulet, blanc de poulet, huile de sésame, sauce soja, poireaux, oignon nouveau, huile, conbava

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23 avril 2013

Cupcake au Pandan

Aprés une grosse panne d'ordinateur me revoila et cela fait du bien de retrouver mon petit blog! Et pour mes retrouvailles avec mon blog voici une super découverte que je vous fait partager, un vrai coup de coeur pour moi! J'ai découvert le pandan avec...

Posté par elodie13 à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, cupcake, jaune d'oeuf, caissette, eau, arome, beurre mou, beurre pommade, pandan

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18 avril 2013

Poulet aux légumes

Un bon petit plat de poulet aux légumes à accompagner de pâtes ou de riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 3 poireaux - 2 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 boite de champignons de paris frais - 5 tomates - mélange provencal moulu - 4 gousses d'ail -...

Posté par elodie13 à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, tomate, sel, ail, beurre, champignons, poivron rouge, blanc de poulet, épices, poireaux, champignons de paris, épice melange provençal

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