Un amour de cuisine

Buche boules de Noel

Voici une de mes bûches qu'il y avait sur ma table de Noel!! Une bûche sur fond de sablé breton, une chantilly au chocolat blanc et des boules de mousse chocolat noir et chocolat blanc! Décorée avec des mikados, des maltésers ... INGREDIENTS: Pour le...

Posté par elodie13 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, gélatine, farine, beurre, vanille, chocolat blancc, gousse de vanille, levure chimique, lait entier, jaune d'oeuf, crème chantilly, crème anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2012

Sapin de fruits frais

Voici une idée déco que j'avais vu sur cuisine Addict! Un joli sapin de fruits frais ou tout le monde peut piquer le fruit qu'il veut! Voila le mien, j'y ai mis des kiwi, des kakis, du citron, des framboise et du raisin Il suffit pour le socle d'une pomme...

Posté par elodie13 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, citron, kiwi, framboise, fruits, noel, sapin, kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2012

Buche mousse chocolat

La crème au beurre peut parfois être écoeurante, alors voici uen version bûche biscuit roulé à la mousse au chocolat! Bien plus légère mais tellement bonne! INGREDIENTS: Pour le biscuit: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 50 g de farine Pour la mousse: - 4...

Posté par elodie13 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, buche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

Macaron fleur et coeur

Hier j'ai acheté deux petits tapis silicone pour macarons en forme de coeur et de fleur! Aussitot acheté aussitot fait, j'avais tellement hate de tester et puis de toute façon fallait que je fasse des macarons pour Noel au foie gras alors ... Voici le...

Posté par elodie13 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, macaron, poudre d'amande, sucre glace, ganache, chocolat blancc, crème liquide, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

Du nouveau materiel !!

J'adore la cuisine, les livres de cuisine, le materiel de cuisine bref tout ce qui touche à la cuisine!! Dés que j'ai l'occasion j'achète pour ma cuisine au point que mes placards vont exploser!! hihi Mais bon bientôt j'aurais ma grande cuisine dans ma...

Posté par elodie13 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2012

Verrine de mousses au 3 chocolats

Voici un bon dessert sur notre table! De la mousse au chocolat blanc, noir et au lait! INGREDIENTS: Pour la mousse au chocolat noir: - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de sucre en poudre - 4 càs d'eau - 200 g de chocolat noir - 30 cl de crème liquide entière Pour...

Posté par elodie13 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, chocolat noir, gélatine, mousse, chocolat blancc, crème liquide, chantilly, jaune d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2012

Madeleine Lenôtre

Les madeleines j'adore ca! j'en ai deja testé beaucoup, différentes recettes car les medeleines il y en a vraiment plusieurs sortes et de plusieurs textures! Celle que je viens de tester elles sont à tomber! Vraiment une texture parfaite, ni trop légère...

Posté par elodie13 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2012

Petites douceurs

Allez c'est bientôt noel et bientôt les vacances! Pour remercier les maîtresses de mes enfants nous avons fait ce week end des chocolats (noir, blanc, lait, caramel) des madeleines, des tablettes de chocolat, des macarons .. Hop on met tout ca dans une...

Posté par elodie13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat au lait, chocolat noir, macaron, madeleine, mendiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Cupcake topping mousse chocolat

Les cupcakes j'adore ca mais la crème au beurre c'est un peu écoeurant mais ce qui est bien c'est que l'on peut faire son topping selon ses gôut! C'est bientot noel alors de jolies caissettes au motif de noel! On a donc au choix : - avec du fromage frais...

Posté par elodie13 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, cupcake, levure chimique, cacao en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Verrine de mousse

Je prépare mes buches de noel en ce moment et hop direction mon congel comme ca pas trop de stress la veille! Vu que je fais des bûches avec des mousses c'est parfait pour la congélation et du coup je m'éclate et je peux en faire plein! J'ai deja fait...

Posté par elodie13 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, beurre, sablé, mousse, mousse au chocolat, crème liquide, mousse de pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 > >>