Un amour de cuisine

Poulet à l'orange

Voici un plat que j'adore et qu'on mange chez nous depuis quelques années! Je vous le conseille vraiment d'essayer c'est du pur bonheur! INGREDIENTS: - 1 poulet - 10 oranges - 1/2 citron - 8 échalottes - 40 cl de vin blanc - une branche de romarin - herbes...

Posté par elodie13 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, poulet, herbe de provence, romarin, échalotte, orange

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13 décembre 2012

Filet mignon au courgettes

Un bon petit filet mignon de porc mariné avec du soja et du miel et une sauce aux tomates, courgette oignon et ail! Un petit délice!! A servir avec du riz! Du sucré / salé comme on adore ici! INGREDIENTS: - 1 filet mignon de porc - 4 courgettes - 1 boite...

Posté par elodie13 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, courgette, oignon, ail, sauce soja, tomate concassée, huile de tournesol, filet mignon

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10 décembre 2012

Gâteau Père noel

Voici un gâteau en forme de père noel! Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat blanc et pour décorer de la pâte d'amande et de la meringue française! Il a été trés apprecier et mes enfants ont...

Posté par elodie13 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, farine, oeufs, chocolat blancc, chocolat en poudre, crème liquide, pate d'amande, pate à sucre, feutre alimentaire, père noel

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9 décembre 2012

Merciii pour les enfants

Ce soir point de recettes mais une sollicitation !! Mon fils à connu les hopitaux depuis sa naissance et j'ai donc connu la maladie, les enfants et bébé à l'hopital, l'angoisse et même la mort mais aussi l'entraide, les amitiés avec d'autres parents et...

Posté par elodie13 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2012

Salade poire / roquefort

Une salade avec ce froid? oui oui!! Une bonne salade de saison avec des poires roties au miel, du roquefort, des pignons de pins, des lardons et des jeunes pousses! Un pur régal avec sa vinaigrette chaude! INGREDIENTS: (pour 2 personnes) - 1 paquet de...

Posté par elodie13 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, vinaigre balsamique, moutarde, beurre, pignon de pin, poire, lardon, jeunes pousses, roquefort

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6 décembre 2012

Poulet aux olives

Un bon petit poulet aux olives! Simple, bon, familial et rapide! Que demander de plus? Un bon vin peut être! hihi INGREDIENTS: - 1 poulet - 1 bocal d'olives vertes - 2 petites boîtes de concassée de tomate - 1 verre de vin blanc - 3 oignons - 6 gousses...

Posté par elodie13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, vin blanc, ail, poulet, concassée de tomate, olive verte

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6 décembre 2012

Brioche en Père Noel

Me revoici sur mon blog, enfin!!!!!! Suite à un bug de mon ordinateur j'ai été privée de mon blog et pouvait plus poster! sniff!! Du coup j'ai été tout le temps dans ma cuisine et j'ai plein de recette pour mon blog! Pour commencer et pour être dans l'ambiance...

Posté par elodie13 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, beurre, oeufs, lait

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26 novembre 2012

Crevette au whisky

Allez toujours dans l'esprit de noel voici une merveilleuse petite recette de crevettes! Des crevettes au whisky, un plat sucré / salé comme on les aime à la maison! Accompagné d'un simple riz basmati c'est parfait! INGREDIENTS: - 20 crevettes crues -...

Posté par elodie13 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, ail, échalotte, persil, crevette, riz, whisky

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22 novembre 2012

Gâteau chocolat et mayonnaise

Alors voici au premier abord un gateau avec un ingrédient bizzaroide!! Et rien qu'en sachant cela on a vraiment pas envie de le goûter mais c'est une belle erreur!! oui oui une erreur car ce gâteau est à tomber!! Délicieux!! J'en suis à ma deuxième part...

Posté par elodie13 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, vanille, oeufs, mayonnaise, cassonade, levure chimique, crème fraiche, cacao en poudre, extrait de vanille

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22 novembre 2012

Sablés au beurre

Le mercredi j'apprécie de faire de la patisserie avec mes loulous! Un bon moment de détente suivit d'un bon goûter maison! Je fais des choses simples, rapide et adapté pour des enfants! Hier nous avons donc fait des sablés au beurre! Cette recette est...

Posté par elodie13 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, colorant, sucre glace, farine, sel, beurre, biscuits, oeufs, sablé

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