Un amour de cuisine

Gratin de p de terre aux champignons

Un bon petit plat ultra réconfortant et qui change du véritable gratin dauphinois! Des pommes de terre et des champignons mais surtout ce petit goût en plus qui fait toute la différence: le vin blanc! J'ai accompagné mon gratin d'un poulet roti au porto...

Posté par elodie13 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pomme de terre, vin blanc, beurre, champignons, mozzarella, lait, crème liquide

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8 novembre 2012

Poulet rôti au lard et au porto

Voici un bon poulet rôti avec ce petit goût en plus de lard grillé et de porto!! miammm! Une bonne recette de Nigella Lawson! INGREDIENTS: - 1 poulet - 10 tranches de pancetta - 10 cl de porto - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Faire revenir...

Posté par elodie13 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poulet, pancetta, porto

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7 novembre 2012

Tarte tatin C. Michalak

Voici la tarte aux pommes tatin revisité par Christophe Michalak! Elle a été plébiscitée et adorée et je sais que quelques personnes attendent cette recette avec impatience! Elle se compose d'une pate feuilletée, d'un disque de pommes compoté dans du...

Posté par elodie13 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, gélatine, poudre d'amande, sucre glace, farine, beurre, crème fleurette, pâte feuilletée

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6 novembre 2012

Mes 30 ans en famille!

Passer la trentaine ne me faisait pas sauter au plafond et ca me faisait même un petit pincement au coeur de quitter la vingtaine! Mais bon, entouré des siens et de ceux qu'ont aiment la pillule est plus facile à avaler! lol J'ai été trés gatée, surtout...

Posté par elodie13 à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2012

Tarte au potimarron

Voici une bien bonne tarte au potimarron!! Un pur délice!! Je la préfère même à celle à la viande hachée que j'avais faite!! miammm INGREDIENTS: - 1 pate brisée - 500 g de chair de potimarron - 1 oignon - 2 oeufs et 1 blanc d' oeufs - 2 cuillères à soupe...

Posté par elodie13 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, parmesan, potimarron, beurre, oeufs, crème fraiche, pate brisée, gruyère rapé, ciboulette

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6 novembre 2012

Gateau kit kat et smarties!

Voici le merveilleux gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans! Un gâteau vraiment excellent pour les fans de chocolat! Il est vraiment moelleux et tendre à souhait!! J'ai trouvé cette super recette sur ce blog !! INGRÉDIENTS: Pour 2 gâteaux : - 8 oeuf - 180...

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Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, sucre glace, marscarpone, farine, beurre, oeufs, levure chimique, crème fraiche, chocolat en poudre, smarties, kit kat

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6 novembre 2012

liste de Noel

Cher Père Noel, Nous avons été trés sages tout les trois cette année! Voici nos voeux les plus cher pour de joli cadeaux! KELYAN: Le chateau de scoobidou pour mami brigitte 60 € à toys' rus Le mystery van de scoobidou pour papi alain 44.99 € à jouet club...

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3 novembre 2012

Spaghetti aux coques et amandes

Une petite recette de pâtes aux fruits de mer bien délicieuse!! C'est une recette de Giada de Laurentis que j'ai vu sur cuisine + INGREDIENTS: - 500 g de spaghetti - 1 kg d' amandes (des coquillages pas des amandes à croquer! lol) - 500 g de palourdes...

Posté par elodie13 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, spaghetti, ail, amande, persil, citron, palourde, échalottes

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3 novembre 2012

Mes 30 ans!!! Le mégève de P. Hermé

Hier c'était mon anniversaire, je fêtais mes 30 ans!! Mon chéri m'a offert le Cooking Chef un petit peu en avance, mais aussi hier un magnifique livre: La cuillère d'argent! C'est la bible de la cuisine italienne!! Et un petit livre sur les bûches de...

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Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, vanille, oeufs, crème liquide, jaune d'oeuf, guanaja, valrhona

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31 octobre 2012

Halloween!!

HALLOWEEN!!!! BOUhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Des tenues horribles, un menu dégoutant!!!! Ca vous dit??? Allez voici mon menu: APERO: - Cadavre de cannard - Cocktail sanguin - Boules puantes - Doigts de sorcière ENTREE:...

Posté par elodie13 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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