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Un amour de cuisine

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2 juin 2012

Poulet au basilic

Poulet au basilic
Aprés beaucoup de douceurs sucrées je vous livre aujourd'hui une trés bonne petite recette salée que l'on a dégusté ce midi! miammm!! Hier en course, j'ai trouvé de magnifiques bouquets de basilic énormes et j'en ai pris trois! hihi Alors ce matin j'avais...
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2 juin 2012

Cabillaud grillé au citron & basilic

Cabillaud grillé au citron & basilic
Le cabillaud on adore! mais vu le prix surtout pour le pavé de cabillaud on en consomme que quand il y a des promos! C'etait le cas cette semaine alors hop 1kg de cabillaud dans mon charriot! Pour bien apprécier le gout du poisson mais aussi parcequ'avec...
1 juin 2012

Fête des mères 2012

Fête des mères 2012
Ce soir pas de recette mais un petit mot pour vous montrer les petits cadeaux que mes amours m'ont fait à l'ecole!! Trop émue que j'étais, j'ai bien versé des larmes comme prévu!! C'est trop beau!! J'adore et je vais le conserver bien précieusement!!...
31 mai 2012

Sablés au chocolat

Sablés au chocolat
Pour la fête des meres, mes enfants (avec l'aide et surtout la carte bleue de papa! lol) m'ont offert un petit coffret tampon pour faire des biscuits! Trop chou!!! Alors comme je suis impatiente, hihi, j'ai déja ouvert mon petit cadeau pour réaliser des...
28 mai 2012

Clafouti aux cerises

Clafouti aux cerises
J'ai acheté mon premier kilo de cerise cette semaine sur le marché et forcément j'ai fais un clafouti! J'adore ce dessert! trop bon et ultra simple à préparer! Le clafouti aux cerises, simple mais toujours aussi bon!! INGREDIENTS: Pour le moule : - 20g...
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28 mai 2012

Lasagne brousse et tomate

Lasagne brousse et tomate
Pour un repas en famille un bon plat de lasagne à la brousse! J'adore les lasagnes (comme les risottos) car on peut en faire des dizaines de différentes selon l'envie et les ingrédients que l'on a dans notre frigo! Ca change, c'est excellent et beaucoup...
28 mai 2012

Sphère chocolat noir & framboise

Sphère chocolat noir & framboise
Voici une sphère de chocolat noir craquante avec à l'interieur une mousse au chocolat noir et un coulis de framboise! Un dessert qui a été trés apprecié tant visuel que gustativement! C'est tout simple et ca fait de l'effet pour bluffer nos invités! INGREDIENTS:...
28 mai 2012

Meringue

Meringue
Allez une petite tournée de meringue pour ne pas gaher 4 petits blancs d'oeuf et pour changer des macarons! Pour réussir les meringues il y a des règles de base a respecter: - Il faut 2 fois plus de sucre que de blancs d'oeuf pour que que les meringues...
25 mai 2012

Délice frais à la Pastèque

Délice frais à la Pastèque
Aujourd'hui je vous propose une recette coup de coeur! On a été litteralement conquis par ce dessert qui se situe entre le cheescake et l'entremet! Trop bon, frais, leger et parfait pour les beaux jours! Et puis surtout sans cuisson car quand il fait...
24 mai 2012

Macaron à la fraise Tagada

Macaron à la fraise Tagada
Et maintenant je vous propose ces délicieux macarons aux bonbons! oui oui la fraise tagada!!! Un délice et le bon gout de ce fameux bonbon Pour les nostalgiques ou un petit plaisir régressif c'est à faire et à refaire!!! INGREDIENTS: - 3 blancs d'oeufs...
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