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Un amour de cuisine

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13 décembre 2011

Tablette de chocolat

Tablette de chocolat
Faire son chocolat maison demande un peu de technique et de matériel pour ce faire! Effectivement on peut aller au plus simple en le faisant fondre au micro onde mais vous n'obtiendrez pas un bon et beau chocolat comme on peut trouver chez des chocolatiers...
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11 décembre 2011

Gateau marscarpone/ orange

Gateau marscarpone/ orange
Je participe pour la première fois au jeu du site un tour en cuisine ! Nous sommes 20 participants et chacun doit choisir une recette sur un blog qui nous à été donné J'ai donc exploré le blog de Lou et j'ai opté pour ce délicieux gâteau très moelleux!!...
9 décembre 2011

Cupcake à la vanille / chocolat

Cupcake à la vanille / chocolat
Toujours pour le gouter de noel du club de volley de mes loulous, j'ai réalisé des cupcakes à la vanille avec un glacage au chocolat et décoré de vermicelles, billes, coeurs, etoiles.. J'ai pris la recette dans le livre "cupcakes" des éditions Marabout...
9 décembre 2011

Quatre Quart

Quatre Quart
Un quatre quart c'est le même poids pour les quatres ingrédients! facile non? Et en en plus super bon!! miam Je l'ai fait dans un moule en silicone de forme ourson et des individuels en forme d'étoile pour le gouter de noel du club de volley de mes loulous!!...
8 décembre 2011

Tajine poulet / courgette

Tajine poulet / courgette
Ce soir j'ai préparé un petit tajine et on s'est régalés!! C'est un plat que je fais souvent car complet, bon et gouteux! Dans la version originale il est composé de pommes de terre qu'on cuit dans le bouillon en même temps que les courgettes mais parfois...
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8 décembre 2011

Macaron français

Macaron français
J'ai découvert recemment l'utilisation de la double poche à douille pour faire des macarons bicolores! J'ai donc essayé de réaliser des macarons aux couleurs de notre drapeau! Du coup je n'ai pas pu utiliser ma poche silicone lékué et bien c'etait bien...
7 décembre 2011

Tarte tatin de carotte

Tarte tatin de carotte
Voici une tarte tatin version salé à la carotte!! Et quand on est préssée comme moi en ce moment on n'hesite pas à utiliser des pates pretent à l'emploi, même si c'est tout simple à faire!! INGREDIENTS: - 4 carottes - 2 oignons - quelques branches de...
7 décembre 2011

Pizza ail et persil

Pizza ail et persil
Aujourd'hui pas eu le temps de faire de la longue cuisine car mon dernier loulous à la bronchiolite et entre le medecin, la pharmacie et la kiné respiratoire et bien sur les aller et retour à l'école pour les grands j'ai pas eu une minute à moi mais j'ai...
6 décembre 2011

Pizza chèvre / miel

Pizza chèvre / miel
Une pizza sucrée / salée comme on les aime à la maison! INGREDIENTS: Pour la pâte: - 20 g de levure fraîche du boulanger, - 15 cl d'eau, - 250 g de farine, - 5 cl d'huile d'olive, - 1 c à café de sel fin Pour la garniture: - 1 buche de chevre - 3 belles...
5 décembre 2011

Crumble poire / banane et chocolat

Crumble poire / banane et chocolat
Voici un crumble version sucré cette fois!! L'alliance du chocolat avec les fruits ca fait penser à une fondue de chocolat mais avec une pate a crumble dessus !! miammm A déguster chaud ou tiède! Pas de photo de l'interieur car c'etait le dessert que...
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