mardi 25 mars 2014

Salade poire et roquefort

J'adore le sucré / salé et plus particulièrement l'alliance de la poire et du roquefort! J'avais deja fais une salade poire / roquefort mais avec des poires caramélisées. Là les poires sont bien mûres et juteuse, nature, un delice!!!! INGREDIENTS: - 2 belles poires bien mûres et juteuses - 1 avocat - mesclun et jeunes pousses - 1 roquefort - 2 oignons cebettes - huile d'olive - moutarde - vinaigre balsamique Préparation: Mettre le mesclun dans le saladier  Eplucher et émincer la poire en fine... [Lire la suite]

dimanche 29 septembre 2013

Salade pois chiche / feta / poivron

Une délicieuse salade dont je suis tombé amoureuse! Les saveurs se marient parfaitement! miammmm Des pois chiches, des poivrons rôtis, de la féta, de l'oignon rouge, des herbes fraîche (menthe, ciboulette et persil) et une vinaigrette huile d'olive et citron! J'ai accompagné cette salade de pois chiche avec des tortillas faîtes maison! le bonheur des papilles!!! INGREDIENTS: -1 bocal de pois chiche cuit - 1 oignon rouge - 200 g de feta - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 10 à 12 feuilles de menthe - 4 càc de... [Lire la suite]
mercredi 4 septembre 2013

Salade avocat & tortilla

Aujourd'hui je vous propose au menu une recette à se damner! Un véritable délice!  Une salade avec de l'avocat, des tortillas, du concombre et une sauce crémeuse à l'avocat! mioummmm Evidemment quand c'est une recette de mon chouchou Jamie Oliver j'y vais les yeux fermés et je ne suis jamais déçu! Cette recette provient de son émission "15 minutes chrono" INGREDIENTS: - 4 tortillas - 1 salade romaine - 2 avocats - 1 citron vert - 4 belle càs de fromage blanc - 1/2 concombre - 1/2 bouquet de persil - huile d'olive... [Lire la suite]
mardi 6 août 2013

Salade crudités & pastèque

Une alliance à tomber c'est le roquefort avec la pastèque! Si vous n'avez jamais essayé et bien vous avez tord c'est trop trop miammmmmmm! Alors la j'ai voulu faire de cette alliance parfaite une belle salade composée bien fraîche! Mission réussie!! Tous le monde a adoré! Alors essayez cette salade c'est un délice! INGREDIENTS: - 300 g de melange de jeunes pousses - 250 g de tomates cerise - 15 radis - 1 botte de cébettes ou oignon nouveau - 1 roquefort société - 2 belles tranches de pastèque - 2 avocats bien mûrs - 15... [Lire la suite]
dimanche 7 juillet 2013

Concombre à la crème

J'adore les concombres à la crème! Je me suis longtemps acheté la version bonduelle en magasin mais aujourd'hui je le fais moi-même car c'est hyper simple et tellement plus frais et meilleur quand on vient de les faire Recette parfaite pour l'été en accompagnement d'un bon barbecue! INGREDIENTS: - 2 concombres - 3 càs de crème fraîche épaisse - 3 càs de ciboulette ciselée - 1 càs d'huile d'olive - sel et poivre Préparation: Avec un rasoir à légume on fait de longues lanières de concombre sur toute sa longueur Mettre... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 02:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 25 juin 2013

salade à l'italienne

L'été une belle assiette de salade en plat complet comme au restaurant j'adore! Je vous avez parlé il y a quelques temps d'une épice salade ducros à la provençale au poivron, tomate et croutons et bien cette fois ci c'est les épices salade ducros mais version italienne avec du basilic, ail et croutons! Vraiment essayez     les les épices à salade car c'est trés gouteux et trop bon! avec quelques crudités on change une salade! miammmm Cette salade est une vrai tuerie notamment grace au melange d'épice à salade ducros au... [Lire la suite]

mercredi 29 mai 2013

Crudité aux épices tomates & poivron

Avec ce mauvais temps j'ai envie d'avoir du soleil dans mon assiette mais aussi pour essayer de conjurer le sort! lol J'ai également fais mes courses et j'ai trouvé ceci: J'ai tout de suite dit hummm ca doit être trop bon!! Alors hop ni une, ni deux en rentrant j'ai fais une belle assiette de crudités et ajouter ce mélange ducros pour salade à base de tomate, poivron et crouton ! Alors ce soir ce n'est pas une recette que je vous propose mais un produit à vous faire découvrir si vous ne connaissez pas encore! Et... [Lire la suite]
lundi 25 mars 2013

Piémontaise

La  piémontaise j'adore ca, comme presque toute les salades de pommes de terre d'ailleurs! lol Et puis avec les premiers rayons de soleil du printemps cette salade est parfaite! Et Giovanni n'est pas en reste! INGREDIENTS: - 5 grosses pomme de terre - 6 belles tomates - 5 oeufs durs - 200 g de jambon en dés - 1/2 bocal de cornichons - 1/2 bouquet de ciboulette - sel et poivre Pour la mayonnaise: - 1 jaune d'oeuf - 1 càc de moutarde - huile de tournesol Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur... [Lire la suite]
mercredi 27 février 2013

Salade de chèvre chaud pr mon Valentin!

Avec un peu de retard je vous présente ma petite salade de chèvre chaud pour mon zamoureux!!! Bon on est toujours en février c'est deja ca! ouf!! lol Alors voici une petite salade sympa qu'on adore ici et qu'on fait souvent le soir en amoureux! Alors pour la saint valentin je n'ai pas résisté à la faire pour mon homme!  Quelques toasts de pain de mie en forme de coeur et un oeuf en forme de coeur et voila une belle salade pour une Saint valentin!  INGREDIENTS: - 1 paquet de jeunes pousses - 2 oeufs - 4 panés de... [Lire la suite]
dimanche 10 février 2013

Coleslaw

Le coleslaw j'adore ca!! J'ai connu ca en région parisienne, lors de mon premier boulot pendant ma pause déjeuner dans un sandwich! Ensuite j'ai connu les coleslaw acheté en grande surface et puis j'ai décidé de le faire moi même car c'est vraiment pas compliqué et aussi tellement meilleur bien frais et fait maison!! J'y ajoute aussi de la pomme granny smith qui se marie à merveille avec le coleslaw INGREDIENTS: - 3 carottes - 1/2 chou blanc - 1 pomme granny smith - 5 càs de mayonnaise - 2 càs de vinaigre de cidre - 3 càs de... [Lire la suite]