lundi 27 mai 2013

Tajine de poulet aux petits pois

Voici un délicieux petit plat qui a fait l'hunaminité à la maison! Trés simple à faire, on laisse mijoter et on déguste! Les épices c'est merveilleux car avec peu d'ingrédients on fait des plats parfumés qui nous transporte ailleurs! J'ai utilisé ici l'épice "tajine" de chez ACA! miam! maim!!! Alors les petits pois surgelés, pour moi les meilleurs que j'ai testé c'est ceux de picard, ce sont des gros "petits pois" qui sont bien sucrés et excellents, ils tiennent bien la cuisson contrairement au petits que l'on trouve dans les... [Lire la suite]

lundi 9 juillet 2012

Poulet au citron confit et olives

Un bon petit poulet au citron confit et olives vertes!! miammm!! Avec cette chaleur (oui oui dans le sud est on crame! lol), un bon petit plat aux accents oriental ca fait du bien! Tout le monde a aimé chez moi même mes deux loulous! INGREDIENTS: - 1 poulet - 3 oignons - 1 tête d'ail - 1 bouquet de persil - 2 càs de miel - curcuma - gingembre - huile d'olive - 4 citrons confits - 1 paquet d'olives verte aux herbes de provence - sel et poivre Préparation: Découper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
jeudi 8 décembre 2011

Tajine poulet / courgette

Ce soir j'ai préparé un petit tajine et on s'est régalés!! C'est un plat que je fais souvent car complet, bon et gouteux! Dans la version originale il est composé de pommes de terre qu'on cuit dans le bouillon en même temps que les courgettes mais parfois (comme ce soir! lol) je varie un peu et propose du riz que je cuit à part et ne met pas de pommes de terre dans le plat! INGREDIENTS: 4 blancs de poulet 5 pommes de terre (si vous choisissez la version pdt) 4 courgettes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 1 cube... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,