samedi 5 septembre 2015

Poulet rôti à la crème d'ail

Je viens partager avec vous aujourd'hui un délicieux plat de poulet rôti à la crème d'ail! Ce plat fût un vrai régal! Tout le monde a adoré!! La sauce à l'ail est juste extra.......................... parfaite ......................................... MIAMMMM A accompagner de riz ou de pâtes J'ai trouvé cette recette sur le merveilleux blog d'hélène ICI INGREDIENTS: - 1 poulet  - 3 oignons - 12 gousses d'ail - 30 cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - 2 càs de persil ciselé - 1/2 cuil. à soupe de... [Lire la suite]

lundi 13 avril 2015

Poulet au lait de coco

Ce midi on s'est régalés d'un bon poulet au lait de coco Trés simple, trés bon que demander de plus J'ai accompagné ce plat de pâtes INGREDIENTS: - 8 pilons de poulet - 3 blancs de poulet - 600 ml de lait de coco - 3 oignons - paprika - 1 cube de bouillon de volaille - 1 verre d'eau - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive Une fois le poulet bien coloré, ajouter les oignons émincés et remuer et laisser revenir Ajouter ensuite le paprika et... [Lire la suite]
mercredi 25 mars 2015

Nuggets de poulet comme au Mac Do

Une délicieuse recette de nuggets comme au Mac Donalds c'est à dire sans chapelure, et une croute dorée et moelleuse. Les nuggets ont été validés par toutes ma petite famille                  INGREDIENTS: - 240 g de farine - 28 à 30 cl d'eau pétillante trés froide - 1 oeuf - 4 filets de poulet - sel - poivre - huile de friture           Préparation: Mettre dans un saladier la farine, du sel et du poivre et melanger Ajouterl'oeuf et melanger ... [Lire la suite]
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mardi 10 mars 2015

Poulet à la vanille & au rhum

Aujourd'hui on part sous le soleil des antilles avec ce plat     Ce poulet est un délice, la vanille est utilisée comme épice et vraiment c'est magique!!     Si vous ne connaissez pas la vanille dans le salé, essayez cette recette vous serez conquis!! Et bien evidemment la qualité de la vanille s'en ressentira sur le plat, alors exit la vanille sans gôuts des supermarchés!     Moi j'ai utilisé une gousse de vanille bourbon origine madagascar de chez l'univers des chefs! La gousse est... [Lire la suite]
dimanche 9 mars 2014

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une viande fondante en dessous et une croûte bien croustillante sur le dessus! miammm INGREDIENTS: - 2 côtes de veau assez épaisses - 2 càs de romarin mixé - 2 càs de thym mixé - 60 g de beurre - sel  - poivre - huile d'olive Préparation: Faire revenir les côtes... [Lire la suite]
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samedi 25 janvier 2014

Poulet au chèvre/miel et tomate

Voici un plat à tomber, moi j'adore le chèvre et la c'est juste divin et rien à faire! oui oui trés peu à faire c'est le four qui fait tout le boulot! On l'accompagne avec des pâtes, du riz ou même des frites! Un poulet avec du chèvre, du miel et de la tomate, rien que l'intitulé me met l'eau à la bouche, et vous? INGREDIENTS: - 1 poulet - 1 chèvre type petit billy - 2 petites boites de concassée de tomate - 1 bon filet de miel - 1 verre de vin blanc - thym en poudre - sel et poivre Préparation: Découper le poulet en... [Lire la suite]
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vendredi 6 septembre 2013

Côte de veau en croute de pistache

J'adore la pistache, tant salé que sucré et en croute ou en crumble c'est vraiment mes recettes coup de coeur! Alors une belle côte de veau ornée d'une succulente croûte de pistache on n'y resiste pas! miammmm! Accompagné de tomates cerises rôties à l'ail et une poellée de girolles et champignons de paris, on s'est régalés!! A faire et à refaire!! INGREDIENTS: - 4 côtes de veau - 120 g de pistaches émondées non salées - 60 g de chapelure - 120 g de beurre fondu - 20 à 25  tomates cerises en grappe - 8 gousses... [Lire la suite]
jeudi 20 juin 2013

Alouettes

Les alouettes, plat provençal, c'est trop trop bon! De la viande de boeuf ultra fine dans laquelle on enferme de l'ail, du persil et du lard! Un bon fond de sauce et on l'accomode avec du riz! miammm INGREDIENTS: - 10 tranches fines de rond de veine (boeuf) - 1 gros bouquet de persil - 1 tête d'ail - 5 grande tranches de lard - 1/2 tube de concentré de tomate - 3 carottes - 2 oignons - sel et poivre - 1 càs de sucre - 1 à 1.5 litre d'eau - huile d'olive Préparation: Commencer par mixer le persil avec l'ail,... [Lire la suite]
mardi 18 juin 2013

Poulet tandoori

Un petit plat simple et épicé que ma belle soeur a adoré! lol  A servir avec des frites ou du riz! INGREDIENTS: - 1 poulet  - 12 tomates - 2 gros oignons - huile d'olive - épice tandoori (à doser selon les goûts) - sel et poivre - eau Préparation: Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans un grand faitout dans de l'huile d'olive Une fois le poulet coloré, ajouter les oignons émincés et faire encore revenir Ajouter l'ail écrasé au presse ail et melanger bien Ajouter du tandori (à doser selon le... [Lire la suite]
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jeudi 13 juin 2013

Poulet au basilic

L'été a tardé à venir et on croyait bien qu'il n'allait pas venir! pff Mais bon la le soleil est la, il fait trés trés chaud alors je n'ai pas résisté à faire un succulent poulet au basilic! miammmm A servir avec du riz ou des pâtes INGREDIENTS: - 6 blancs de poulet  - 12 tomates bien mûres - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 1 beau bouquet de basilic - basilic séché - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Couper les blanc ou le poulet entier en morceaux Dans un grand faitout mettre de l'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 23:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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