Un amour de cuisine

Rôti de veau orloff

Le rôti de veau orloff c'est un rôti de veau avec des tranches de bacon et de comté à l'intèrieur de la viande! C'est délicieux et parfait pour un repas dominical en famille! Accompagné de pommes de terre sautées à l'ail et au persil! miamm!!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, veau, comté, fond de veau, bacon, rôti de veau

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18 avril 2013

Poulet aux légumes

Un bon petit plat de poulet aux légumes à accompagner de pâtes ou de riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 3 poireaux - 2 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 boite de champignons de paris frais - 5 tomates - mélange provencal moulu - 4 gousses d'ail -...

Posté par elodie13 à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, tomate, sel, ail, beurre, champignons, poivron rouge, blanc de poulet, épices, poireaux, champignons de paris, épice melange provençal

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8 avril 2013

Poulet yassa

Pour un dimanche en famille voici un bon petit plat bien épicé avec le mélange yassa de claudie !! oui oui claudie des Cuistots anonymes !! Un pur régal A faire et a refaire aussi souvent que l'envie vous en prend!! miammmm Bon les photos ne mettent pas...

Posté par elodie13 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, ail, poulet, oignons, eau, yassa, moutarde forte, épice yassa

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6 avril 2013

Gigot d'agneau de 7 heures

Avec un peu de retard je vous livre la recette du gigot d'agneau de 7 heures que j'ai fais pour Paques, c'était un régal!! Le principe de ce plat c'est que le gigot cuit trés longtemps mais à basse température et qu'a la dégustation on peut le manger...

Posté par elodie13 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, pomme de terre, vin blanc, sel, ail, oignons rouge, beurre, romarin, échalotte, cassonade, vin rouge, thym, confit d'oignon, marron, fond de veau, gousse d'ail, agneau, gigot d'agneau, oignon saucier

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3 avril 2013

Poulet au lait ribot

Voici une recette qui a eu énormément de succès chez moi! Un poulet au lait ribot (fermenté)! Une recette de la jolie Nigella Lawson ! Une chair ultra moelleuse, le dessus croustillant! miammmmm A servir avec du riz et des pâtes. J'adore utiliser le lait...

Posté par elodie13 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, sel, ail, poulet, lait fermenté, lait ribot, sirop d'érable

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24 mars 2013

Poulet chorizo vin blanc et citron

Quand j'ai vu cette recette chez papilles et pupilles je me suis dit miammmm et je l'ai réalisé pour notre repas du dimanche! Car vous le savez le dimanche je fais une grasse matinée et j'aime faire des plats bons, rapides et qui demandent peu de préparations!...

Posté par elodie13 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, vin blanc, sel, ail, poulet, échalotte, chorizo, citron, thym

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22 mars 2013

Veau aux courgettes et chorizo

Un plat délicieux cuisiné sur le pouce une heure avant de passer à table! Tout le monde a adoré alors je partage avec vous ma recette INGREDIENTS: - 4 escalopes fines de veau - 1/2 chorizo doux - 2 courgettes - 1 verre de vin blanc - 40 cl de crème semi...

Posté par elodie13 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, vin blanc, sel, ail, beurre, veau, crème fraiche, chorizo, escalope de veau, crème semi-épaisse

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18 mars 2013

Boulette de veau au citron

Le dimanche j'aime manger un bon petit plat familial avec mes hommes ou ma famille, avec un apéro tranquillement pour décompresser avant que la semaine recommence! Surtout ce soir avec la frayeur que nous a fait Giovanni! Voici donc des boulettes de veau...

Posté par elodie13 à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chapelure, oignon, vin blanc, sel, oeufs, veau, persil, citron, veau haché, jaune d'oeuf, yahourt à la grecque, oignon frais

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5 mars 2013

Jarret de veau fondant à l'ananas

Ma TV est calée sur cuisine + toute la journée ou alors disney channel quand les enfants sont dans les parages, alors quand j'ai vu cette recette sur mon écran j'ai tout de suite su qu'elle était pour moi! Donc je remercie vivement Louise Denisot et sa...

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Tags: huile d'olive, miel, poivre, vinaigre balsamique, oignon, sel, gingembre, beurre, carottes, orange, citron, fond de veau, ananas, jarret de veau, sirop d'érable

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26 février 2013

Poulet à la banane

Voici une délicieuse recette qui nous a plu à tous! Vraiment un gros coup de coeur pour cette recette! Pourtant j'ai hésité à la faire je ne sais pas pourquoi d'ailleurs car nous adorons le sucré salé! Peut être car la banane était mixée?? En tout cas...

Posté par elodie13 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, poulet, beurre, blanc de poulet, citron, lait de coco, citron vert, banane, graines de moutarde, filet de poulet, coriandre

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