Un amour de cuisine

Poulet à l'ananas

Voici un poulet à l'ananas comme chez le traiteur chinois!! miammmm!! Vu que chez nous le traiteur ben on en fait plus car ici sont pas top et bien je m'y suis mise et ca permet de toujours pouvoir manger chinois!! Essayez le pour ce qui ont l'habitude...

Posté par elodie13 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ketchup, ail, blanc de poulet, huile d'arachide, sauce soja, bouillon de volaille, ananas, sauce nuoc mam

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22 février 2012

Empanadas de carne

Les empanadas de carne sont des chaussons à la viande! J'ai réalisé ses chaussons selon la vraie recette c'est à dire avec de la pate a empanadas et non de la pâte brisée et surtout de la viande de boeuf haché au couteau et non de la viande haché comme...

Posté par elodie13 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, ail, beurre, oignons, huile d'arachide, boeuf, lait, chaussons

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19 février 2012

Poulet aux cépes

Suite à un changement d'opérateur de ma ligne internet je n'avais plus de connexion! Mon blog m'a beaucoup manqué et du coup plein de recettes à venir!! Je commence par ce poulet aux cèpes que j'ai fais dernièrement! Un délice avec des pâtes!! Trés gouteux...

Posté par elodie13 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, champignons, crème fraiche, cèpes

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31 janvier 2012

Emincé de dinde krémélinois

Voici un super bon plat qu'on adore!! Simple, bon et un régal!!! C'est tout simplement des filets de dindes émincés avec des poireaux des oignons, du cidre et de la crème liquide!! A servir avec du riz! INGREDIENTS: - 6 filets de dinde - 4 oignons - 5...

Posté par elodie13 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, dinde, crème liquide, poireaux, cidre

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17 janvier 2012

Boeuf à l'orange

Une première chez nous! On adore le poulet à l'orange alors pourquoi pas du boeuf? Hé bien c'est EXCELLENT!! vraiment!! J'ai accompagné de pomme de terre au four (huile d'olive, sel, poivre et herbe de provence) mais avec du riz ca conviendrait trés bien!!...

Posté par elodie13 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, ail, gingembre, oignons, curcuma, orange, boeuf, maizena, citron

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17 janvier 2012

Rougaille de saucisses

Voici un bon petit plat simple, rapide à préparer et excellent!! Alors merci à une copinaute (nath) de m'avoir donné cette idée! Je ne connaissais pas ce plat qui est d'origine réunionnais et je suis bien contente de le connaitre maintenant! lol Je le...

Posté par elodie13 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, saucisses, ail, gingembre, curcuma, rougaille, saucisses de toulouse, tomate concassée

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9 janvier 2012

Poulet basquaise

Un bon poulet basquaise qu'est ce que c'est bon!! C'est le plat préféré de mon chéri!! Par contre chez nous on le fait toujours avec de vraies tomate et non avec du coulis ou du concentré de tomate car c'est vachement vachement meilleur!! Et quand ce...

Posté par elodie13 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, oignons rouge, poulet, herbe de provence, poivrons rouge, basquaise

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6 janvier 2012

Ailerons de poulet sauce barbecue

Petites gourmandises de poulet à grignoter avec les mains!! Un delice!! La sauce est collante et le poulet bien imprégné, franchement un délice! On peut aussi faire cette recette avec des pilons de poulet! Recette d'Yvan Cadiou (chroniqueur dans l'emission...

Posté par elodie13 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, ketchup, ail, herbe de provence, orange, sauce soja, citron, aile de poulet

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4 janvier 2012

Roti de veau au lait

Le roti de veau et de porc aussi est souvent une viande qui sèche à la cuisson et on a parfois l'impression de manger de l'élastique! Avec cette recette pas du tout, la viande est tendre, moelleuse et c'est un régal!! Vous pouvez le faire avec un roti...

Posté par elodie13 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, maizena, fond de veau, lait entier, roti de veau

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2 janvier 2012

Jambon au coca - cola

Chez nous le poulet au coca-cola et devenu une institution! on adore ca!! Alors quand j'ai vu dans un diner presque parfait cette recette de jambon au cola, je savais qu'elle était pour nous et effectivement on s'est régalé!! C'est trop trop bon!! Recette...

Posté par elodie13 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, sucre vergeoise, coca-cola, graines de moutarde, jambon à cuire, sirop de glucose

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