lundi 9 janvier 2012

Poulet basquaise

Un bon poulet basquaise qu'est ce que c'est bon!! C'est le plat préféré de mon chéri!! Par contre chez nous on le fait toujours avec de vraies tomate et non avec du coulis ou du concentré de tomate car c'est vachement vachement meilleur!! Et quand ce n'est pas la saison des tomates et qu'elle n'ont pas trop de gout on ajoute 1 ou 2 càs de sucre et ni vu ni connu les tomates reprennent du gout! A servir avec des frites, c'est trop bon!! mais sinon avec du riz ca le fait aussi!! INGREDIENTS: - 1 poulet - 3 càs d'huile d'olive -... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 15:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 21 novembre 2011

Terrine de poisson basquaise

J'ai trouvé cette recette sur un maxi cuisine car chez nous on ne cuisine pas beaucoup le poisson! Eh bien c'etait délicieux!! franchement ca change que le poisson à la vapeur avec une sauce! On a préféré manger cette terrine chaude mais on peut la manger froide J'ai accompagné cette terrine avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard!   INGREDIENTS: - 300 g de poisson blanc (cabillaud pour nous) - 2 petites boites de thon au naturel (280g) - 5 tomates bien mures - 1 petite boite de concassée de tomate - 2... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 11:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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