mercredi 29 avril 2015

Poulet citron / miel & thym

Allez pas envie un matin de passer des heures en cuisine mais envie de manger un bon plat mijoté hop hop hop Monsieur Cookeo est la!! Je l'adore il me prépare de succulent plat en un rien de temps Avec ce que j'ai dans mon placard j'ai préparé un plat que tout le monde a adoré! Un poulet au citron miel et du thym, simple, efficace et drolement bon!! INGREDIENTS: - 8 pilons de poulet - 3 blancs de poulet - 2 citrons - 2 bon filets de miel - thym - 1 cube de bouillon de poule - huile d'olive - 2 càs de maizena... [Lire la suite]

mardi 4 novembre 2014

Soupe ou potée au chou

Allez avec cette pluie j'avais une envie de soupe mais avec des morceaux et l'extase car c'est trop bon! Bien lové dans mon canapé avec cette magnifique soupe/potée qui réchauffe! hummm trop bon!!     INGREDIENTS: - 1/2 chou vert - 3 carottes - 2 gros oignons - 3 pommes de terre - 2 bouillons cubes de boeuf - 4 litres d'eau - 1 càs de bicarbonate alimentaire - 200 g de lardons - 1 càs d'huile d'olive - sel - poivre   Préparation:  Faire chauffer de l'eau salée avec une càs de bicarbonate... [Lire la suite]
mercredi 8 janvier 2014

Velouté de carotte

Un bon velouté tout doux à la carotte! Un délice surtout que je l'ai fait avec un bouillon de poulet maison! INGREDIENTS: - 10 carottes - 1.5 litre de bouillon de poule maison (ou un bouillon cube à la place) - 20 g beurre - 1 càs d'huile d'olive - 1 verre de vin blanc - 2 càs de crème fraîche épaisse - sel et poivre Préparation: J'ai réalisé mon bouillon de poule maison car j'avais une carcasse de poulet en attente, donc pour le bouillon mettre dans un grand faitout plein d'eau la carcasse de poulet, 2 carottes coupées... [Lire la suite]
mardi 8 janvier 2013

Poellée de choux

Avec des frites, de la sauce et une entrecôte faut bien accompagner toutes ces calories avec un peu de vert! lol Une petite poellée toute simple de choux fleur, brocoli et choux de bruxelle frais! Et avec les restes j'en ai fait une délicieuse soupe également!  INGREDIENTS: - 1 choux fleur - 1 brocoli - 15 choux de bruxelle frais - un bouillon cube ail et persil - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Cuire chaque légume séparement dans un grand volume d'eau salé à ébulition pendant 8 minutes (30 g de sel par... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 12 octobre 2012

Sauté de veau aux olives

De la viande à blanquette dans mon congélo mais pas envie de blanquette, alors hop voici un bon sauté de veau aux olives vertes! Simple et assez rapide et surtout cela à accompagner à merveille mes croquettes de pommes de terre! INGREDIENTS: - 600 g de viande de veau à blanquette - 3 oignons - 5 gousses d'ail - 2 grosses càs de farine - 1 bocal d'olives vertes - 50 cl d'eau - 1 bouillon de volaille ou du fond de veau - 2 petites boites de concassée de tomate - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Peler et... [Lire la suite]