jeudi 7 mars 2013

Petit salé aux lentilles

Voici un plat des plus classique de la cuisine française mais tellement bon et goûtu! De bonnes lentilles verte du puy avec du jarret de porc, du petit salé, des saucisses et du lard! INGREDIENTS:  - 500 gr de lentilles vertes du Puy - 1 jarret de porc - 1 gros morceau de lard - 2 grosses saucisses de toulouse - 4 carottes - 2 oignons - 7 gousses d’ail - 1 bouquet garni ( thym, laurier) - 4 cuillères à soupe d’huile Préparation: Rincez le jarret et le lard et les faire tremper 1 h dans un saladier d’eau... [Lire la suite]

mercredi 18 janvier 2012

Petit salé aux lentilles

Ce soir c'est lentilles!!! mais maison évidemment pas en conserve car vraiment c'est beurk en conserve! C'est comme les raviollis en conserve quel horreur!!! lol Un bon petit plat mijoté d'hiver et maison c'est excellent au palais et pour la santé! Franchement c'est si simple à faire qu'on aurait tort de ne pas essayer! INGREDIENTS: - 1 morceau de petit salé ou jarret de porc - 6 saucisses de toulouse - 500 g de lentilles verte - 3 oignons - 7 carottes - un bouquet garnit (thym et laurier) - 1 càs d'huile d'olive - sel et... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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