dimanche 3 mars 2013

Côte de veau en croûte de cèpes

La semaine dernière j'ai craqué pour le dernier livre de Julie Andrieu "All my best" Un livre magnifique, des recettes qui donnent trop envie, des photos à tomber, bref je suis conquise de mon achat! Cela a été trés dur de choisir la première recette que j'allais réaliser mais j'y suis arrivée! Avec mon homme on est tombés d'accord sur cette côte de veau en croûte de cèpes! Et nous avons été conquis et littéralement transportés! Trop trop trop bon!! Mon homme m'a même dit que c'est l'un de ses plats préférés dorénavant!!  ... [Lire la suite]

jeudi 24 janvier 2013

Tarte aux champignons

Une bien bonne tarte aux champignons! Des champignons de paris et des cèpes! INGREDIENTS: Pour la pâte: - 3 verres de farine - 125 g de beurre froid coupé en dés - 1 jaune d'oeuf - 1/2 verre d'eau - sel Pour la garniture: - 500 g de champignons de paris frais - 1 sachet de cèpes séchés - 2 oignons - 2 oeufs - 1/2 botte de persil - 1 verre de crème fraiche liquide - 1 verre de lait - 1 tête d'ail - 50 g de beurre - mozzarella rapée - sel et poivre Préparation: Préparer la pâte, pour cela mettre la farine... [Lire la suite]
dimanche 19 février 2012

Poulet aux cépes

Suite à un changement d'opérateur de ma ligne internet je n'avais plus de connexion! Mon blog m'a beaucoup manqué et du coup plein de recettes à venir!! Je commence par ce poulet aux cèpes que j'ai fais dernièrement! Un délice avec des pâtes!! Trés gouteux grâce aux cèpes!! Vraiment un plat simple et à essayer!! INGREDIENTS: - 1 poulet - 1 bocal de cèpes sechés - 1 barquette de champignon de paris "crème" - 2 oignons - huile d'olive - 4 grosses càs de crème épaisse - sel poivre Préparation: Couper le poulet en morceaux... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 23:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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