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chapelure
1 octobre 2013

Frite de courgettes

Frite de courgettes
Allez aujourd'hui c'est frites!!!!!! mais de courgettes! hihi Un énorme succés avec les frites de courgettes! Une recette de Giada de Laurentiis INGREDIENTS: - 5 courgettes - 250 g de chapelure japonnaise - 100 g de parmesan - sel et poivre - huile de...
Posté par elodie13 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  chapelure,  courgette,  parmesan,  sel,  oeufs,  frites,  huile,  huile de friture,  chapelure japonaise

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13 septembre 2013

Gratin courgettes, boeuf & pistache

Gratin courgettes, boeuf & pistache
Voici un délicieux gratin que j'ai réalisé avec des restes de mon frigo dont je ne savais pas quoi en faire! J'avais de la croûte de pistache que j'avais faite pour ma côte de veau et un reste de rosbeef. J'y ai ajouté des courgettes et ce fut un régal!...
Posté par elodie13 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  chapelure,  courgette,  sel,  beurre,  boeuf,  pistache,  pistache mondée,  pistache non salée,  pistache moulue,  beurre fondu,  rosbeef

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6 septembre 2013

Côte de veau en croute de pistache

Côte de veau en croute de pistache
J'adore la pistache, tant salé que sucré et en croute ou en crumble c'est vraiment mes recettes coup de coeur! Alors une belle côte de veau ornée d'une succulente croûte de pistache on n'y resiste pas! miammmm! Accompagné de tomates cerises rôties à l'ail...
Posté par elodie13 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  chapelure,  tomate,  sel,  ail,  beurre,  veau,  champignons,  thym,  pistache,  pistache mondée,  pistache non salée,  champignons de paris,  tomate cerise,  côte de veau,  gousse d'ail,  pistache moulue,  beurre fondu,  girolle

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3 juillet 2013

Boulette de courgette

Boulette de courgette
Voici un accompagnement hyper facile à faire et succulent! Un vrai délice! miammm Ne pas hesiter à doubler les doses car ca part tellement vite qu'on en redemande! INGREDIENTS: - 3 courgettes - 1 oignon - 1/2 botte de ciboulette - 2 belles poignées de...
Posté par elodie13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  chapelure,  courgette,  oignon,  farine,  sel,  oeufs,  persil,  boulette,  ciboulette,  huile de friture

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18 mars 2013

Boulette de veau au citron

Boulette de veau au citron
Le dimanche j'aime manger un bon petit plat familial avec mes hommes ou ma famille, avec un apéro tranquillement pour décompresser avant que la semaine recommence! Surtout ce soir avec la frayeur que nous a fait Giovanni! Voici donc des boulettes de veau...
Posté par elodie13 à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  chapelure,  oignon,  vin blanc,  sel,  oeufs,  veau,  persil,  citron,  veau haché,  jaune d'oeuf,  yahourt à la grecque,  oignon frais

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2 février 2013

Crêpes panées façon hot dog

Crêpes panées façon hot dog
Voici ce que nous avons mangé, entre autre, pour la chandeleur! Verritable succés auprés des enfants!! La crêpe panée qu'est ce que c'est bon!!!! Pour une présentation sympa, couper les rouleaux de crêpes en tronçons et piquer des cures dents ainsi chacun...
Posté par elodie13 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  farine,  moutarde,  beurre,  oeufs,  lait,  crêpe,  crêpe de sarrasin,  galette de sarrasin,  knaki

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29 juin 2012

Escalope milanaise parmesan & herbes

Escalope milanaise parmesan & herbes
Les escalopes pannées ici on adore, alors souvent je varie les panures! Ce soir c'etait une panure au persil, ail et parmesan!! miam!! miam!! trop bon!! Avec un bon filet de jus de citron juste avant de manger, un délice!! INGREDIENTS: - 4 blancs de poulet...
Posté par elodie13 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  parmesan,  farine,  ail,  beurre,  blanc de poulet,  persil,  citron,  huile de tournesol,  jaune d'oeuf

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9 novembre 2011

Arrancini mozza/jambon

Arrancini mozza/jambon
Les arrancini sont des boulettes de riz fourrées, pannées et passées en friture! Arrancini, en italien ca veut dire "petite orange" car les boulettes ressemblent a des petites oranges! C'est très bon, trés moelleux, et en croquant dedans on tombe sur...
Posté par elodie13 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  jambon,  arrancini,  friture,  mozzarella,  riz à sushi

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3 novembre 2011

Cordon bleu maison

Cordon bleu maison
Les cordons bleu j'adorais ca petite et surtout les industriels!! aujoud'hui beurk j'arrive meme plus à en avaler une bouchée!! Alors voila de vrais cordon bleu maison pour petits et grands! INGREDIENTS: - 4 escalopes de dinde ou de veau (au choix selon...
Posté par elodie13 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  cordon bleu,  dinde,  fromage,  gruyere,  jambon,  veau

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25 octobre 2011

Mes farcis provencaux

Mes farcis provencaux
voila un bon petit farci provencal!! J'ai fais differentes farces pour certains legumes COURGETTE FARCIE: INGREDIENTS: - 4 courgettes - huile d'olive - ail, sel et poivre Pour la farce: - 1 gros oignon - 100g de chair a saucisse - 100g de veau haché -...
Posté par elodie13 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  chair a saucisse,  chapelure,  courgette,  farci,  haché de veau,  oignon,  pain de mie,  poivron,  pomme de terre,  tomate

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