dimanche 25 août 2013

Pastel au poulet

Pour continuer notre repas africain, en entrée j'ai réalisé des pastels! Les pastels sont des petits chaussons et ici je les ai fait au poulet! On s'est régalés, la pâte à chausson est trop bonne, ce n'est ni une pâte brisée ni une pâte feuilleté c'est unique entre la brisée et la sablé mais salé! Et frit avec de l'huile d'arachide c'était trop top top topissime! miammmm ! Même mes loulous le lendemain se sont régalés avec les restes!  INGREDIENTS: Pour la pâte: - 500 g de farine - 350 g de beurre - 1 càc de sel - 4... [Lire la suite]

mercredi 22 février 2012

Empanadas de carne

Les empanadas de carne sont des chaussons à la viande! J'ai réalisé ses chaussons selon la vraie recette c'est à dire avec de la pate a empanadas et non de la pâte brisée et surtout de la viande de boeuf haché au couteau et non de la viande haché comme on fait plus couramment, et bien je vous conseille vraiment cette recette pour avoir essayé les deux! La viande coupé au couteau cela n'a rien a voir avec la viande hachée et la pate un délice! J'en ai réalisé également aux épinards et à la ricotta et au poivron rouge et mozzarella!!... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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