jeudi 9 avril 2015

Whoopies chocolat & chantilly au mascarpone

Aujourd'hui c'est un goûter gourmand que je vous propose, des whoopies garnit de chantilly au mascarpone. Un vrai délice Les whoopies ce sont des coques de gâteaux, c'est hyper moelleux et à l'interieur on y met une crème ou une ganache, ou comme moi aujourd'hui une chantilly Essayez les vite vous allez en tomber amoureux!! INGREDIENTS: Whoopies: - 4 oeufs - 160 g de farine - 2 càc de levure chimique - 160 g de chocolat noir patissier - 40 g de cacao en poudre non sucré - 140 g de beurre - 120 g de... [Lire la suite]

lundi 17 juin 2013

Sorbet au chocolat

En allant manger chez ma maman, fan de cuisine également et de livres comme moi, j'ai feuilleté ses livres et noté des recettes! Notamment pleins de recettes de Patrick ROGER le célèbre chocolatier!  Voici donc un sorbet au chocolat, première fois que je goûte un sorbet au chocolat et c'est divinement bon! Et moins calorique q'une glace donc on peut en manger plus pour les gourmandes comme moi! lol INGREDIENTS: - 50 cl d'eau - 30 g de miel - 140 g de sucre - 100 g de chocolat van houten non sucré - 1/2 citron ... [Lire la suite]
jeudi 31 janvier 2013

Gâteau banane et nesquick

Le chocolat et la banane, deux ingredients qui s'accordent à merveille! Les voila donc dans un cake pour le goûter du jour de mes loulous! INGREDIENTS: - 4 bananes - 100 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 70 g de nesquick - 2 oeufs - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - sucre glace Préparation: Préchauffer le four à 180° Beurrer et fariner le moule Eplucher les bananes et les écraser à la fourchette dans un saladier Ajouter ensuite le beurre mou, le sucre et le nesquick et melanger bien le tout... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 14:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 10 décembre 2012

Gâteau Père noel

Voici un gâteau en forme de père noel! Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat blanc et pour décorer de la pâte d'amande et de la meringue française! Il a été trés apprecier et mes enfants ont fait waouhhhhhh!! Succés garanti! J'ai trouvé ce magnifique Père noel sur le blog de Marie pierre! Alors un grand mercii Par contre moi je préfère les mousses aux oeufs sans crème donc juste avec des blancs d'oeufs montés et non de la chantilly donc pour que votre mousse soit bonne... [Lire la suite]
mardi 6 novembre 2012

Gateau kit kat et smarties!

Voici le merveilleux gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans!  Un gâteau vraiment excellent pour les fans de chocolat! Il est vraiment moelleux et tendre à souhait!! J'ai trouvé cette super recette sur ce blog!! INGRÉDIENTS: Pour 2 gâteaux : - 8 oeuf - 180 g de beurre mou - 150 g de poudre d'amande - 370 g de sucre en poudre - 2 cuillerée à soupe de crème fraiche - 200 g de chocolat - 160 g de farine avec poudre levante incorporée ou sinon farine basique + levure chimique - 40 g de cacao amer en poudre ... [Lire la suite]
lundi 5 décembre 2011

Crumble poire / banane et chocolat

Voici un crumble version sucré cette fois!! L'alliance du chocolat avec les fruits ca fait penser à une fondue de chocolat mais avec une pate a crumble dessus !! miammm A déguster chaud ou tiède! Pas de photo de l'interieur car c'etait le dessert que j'ai apporté à mes invités aujourd'hui et j'avais oublié mon appareil photo! lol INGREDIENTS: - 5 bananes bien mures - 4 poires bien mures - 100 g de chocolat patissier Crumble: - 100 g de beurre - 100 g de farine - 60 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en poudre - 3 càs... [Lire la suite]
lundi 21 novembre 2011

Biscuit au chocolat craquelé

Ces biscuits sont un pure délice!! J 'ai trouvé cette recette sur le blog "la cuisine quotidienne"! Je ne peux rien vous dire d'autres à part d'essayer rapidement cette recette!!   INGREDIENTS: - 45 g de cacao non sucré Van Houten - 180 g de sucre cristal - 60 g de beurre fondu - 2 oeufs - 140 g de farine - 4 g de levure chimique - 1 pincée de sel - sucre glace Préparation: Dans un bol mélanger le cacao, le sucre cristal et le beurre fondu Incorporer ensuite un à un les oeufs et mélanger bien entre chaque ajout ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 23:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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