mardi 4 novembre 2014

Soupe ou potée au chou

Allez avec cette pluie j'avais une envie de soupe mais avec des morceaux et l'extase car c'est trop bon! Bien lové dans mon canapé avec cette magnifique soupe/potée qui réchauffe! hummm trop bon!!     INGREDIENTS: - 1/2 chou vert - 3 carottes - 2 gros oignons - 3 pommes de terre - 2 bouillons cubes de boeuf - 4 litres d'eau - 1 càs de bicarbonate alimentaire - 200 g de lardons - 1 càs d'huile d'olive - sel - poivre   Préparation:  Faire chauffer de l'eau salée avec une càs de bicarbonate... [Lire la suite]

samedi 31 août 2013

Mafé de poulet

Voici un bien bon petit plat de poulet! C'est une recette africaine, le mafé!  C'est un plat à base de beurre de cacahuette et c'est un délice!  A servir avec du riz parfumé! miammm INGREDIENTS: - 1 poulet - 1/2 chou blanc - 1 poireau  - 400 g de pâte d'arachide - 2 cuillères à soupe d' huile d'arachide - 1 cuillère à soupe de sauce tomate concentrée - 5 tomates fraîches - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 8 carottes - 2 poivrons rouge -... [Lire la suite]
mardi 17 juillet 2012

Profiterole au chocolat

Les profiteroles c'est cro cro cro bon!! enfin moi j'adore ca!! Ceux avec de la glace dedans pas trop par contre alors je vous livre ici mes préférés que j'adore!! De bons choux garnit de crème patissière au chocolat, accompagné d'une glace vanille et le tout recouvert de chocolat chaud!! miam!!! INGREDIENTS: Pâte à choux: - 1/4 l d'eau - 75 g de beurre - 4 oeufs - 125 g de farine - 1 càs de sucre Crème patissière au chocolat: - 100 g de chocolat noir patissier - 3 jaunes d’œufs - 75 g de sucre - 50 g de farine- 1/2 l... [Lire la suite]
jeudi 29 décembre 2011

Petit choux au foie gras

Petits choux au confit d'oignon et foie gras sur ma table de fête !! INGREDIENTS: - 1/4 L d'eau - 75 g de beurre - 3 oeufs - 125 g de farine - 1 pincée de sel - 1 morceau de foie gras - confit d'oignon Préparation: Mettre dans la casserole l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel Porter à ébulition puis verser d'un seul coup la farine en remuant vivement jusqu'a ce que la pate forme une boule et se détache complètement du fond de la casserole Bien faire dessecher l'appareil et retirer du feu Ajouter les oeufs un à... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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