mercredi 13 mai 2015

Mojito fraise sans alcool

Avec ce beau soleil et cette chaleur aujourd'hui ca vous dirais de siroter un petit mojito à la fraise sans alcool? Nous on s'est régalés sur la terrasse tranquillouuuuuu  Et du coup même les loulous ont eu leur mojito fraise comme nous!!  INGREDIENTS: (pour 1 verre) - 4 fraises - 2 càs de purée de fraise - 1 càs de sirop de canne - 1 citron vert - 8 feuilles de menthe - 5 glaçons - 100 ml d'eau gazeuse Préparation: Mettre dans le verre les fraises émincées en rondelles puis la... [Lire la suite]

mercredi 4 septembre 2013

Salade avocat & tortilla

Aujourd'hui je vous propose au menu une recette à se damner! Un véritable délice!  Une salade avec de l'avocat, des tortillas, du concombre et une sauce crémeuse à l'avocat! mioummmm Evidemment quand c'est une recette de mon chouchou Jamie Oliver j'y vais les yeux fermés et je ne suis jamais déçu! Cette recette provient de son émission "15 minutes chrono" INGREDIENTS: - 4 tortillas - 1 salade romaine - 2 avocats - 1 citron vert - 4 belle càs de fromage blanc - 1/2 concombre - 1/2 bouquet de persil - huile d'olive... [Lire la suite]
samedi 24 août 2013

Jus de gingembre

Avec 3 enfants il n'est pas facile de se faire des restaurants, mais avec mon homme on se fait des petits repas en amoureux à thème! Ainsi cela nous permet de choisir notre thème et nos plats! Hier donc c'était repas africain et en cocktail un bon jus de gingembre! Première fois que je goûtais un jus de gingembre et bien j'ai adoré et mon homme aussi! Bien dosé, équilibré et ce petit goût piquant de gingembre que l'on sent aprés avoir avalé la gorgée! terrible!!!!! INGREDIENTS: - 3 racines de gingembre - 1/2 l d'eau - 1 l... [Lire la suite]
jeudi 22 août 2013

Mojito

L'été on a envie de fraicheur et un mojito est toujours le bienvenu!! C'est frais et désaltérant et parfait pour un apéro! De plus on peut faire ce cocktail sans alcool car moi je n'aime pas l'alcool! Alors ce soir avec mon homme c'était mojoto! Sans alcool pour moi et avec alcool pour mon chéri! Tchin!! Pour la version sans alcool c'est trés simple on saute l'étape du rhum et on met tout le reste dans l'ordre de la recette!  INGREDIENTS: Pour un verre - 6 cl de rhum bacardi - 3 cl de sucre de canne - 9 feuilles de... [Lire la suite]
jeudi 4 avril 2013

Cake fraise / marscarpone & citron vert

J'ai vu cet aprem sur facebook ce cake à la fraise, au marscarpone et au citron vert et tout de suite j'ai eu envie de le réaliser! Voila c'est chose faite et il est délicieux!  L'alliance fraise et citron vert est à tomber et le marscarpone rend ce cake moelleux et hyper savoureux! Je vous fait donc partager tout de suite cette gourmandise car j'ai un peu de retard dans mes publications en ce moment! INGREDIENTS: - 125 g de marscarpone - 60 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 200 g de farine - 50 g de... [Lire la suite]
samedi 16 mars 2013

Biscuit fondant au citron vert

Demain je vais voir ma mamie, ma maman et j'ai prévu ces petits biscuits fondants au citron vert de Martha Stewart car ma maman aime les desserts au citron! Alors ca devrait lui plaire!!   Des biscuits à la fois sablés et fondants, au goût délicat de citron vert.  Trop bon et ca change de la vanille et du chocolat! Bref je me suis régalée au gôuter! le biscuit même n'est vraiment pas sucré alors ne pas sauter l'étape enrobage du biscuit dans le sucre glace! INGREDIENTS: 170 g de beurre à température... [Lire la suite]

mardi 26 février 2013

Poulet à la banane

Voici une délicieuse recette qui nous a plu à tous! Vraiment un gros coup de coeur pour cette recette! Pourtant j'ai hésité à la faire je ne sais pas pourquoi d'ailleurs car nous adorons le sucré salé! Peut être car la banane était mixée?? En tout cas je ne regrette vraiment pas ca donne une sauce onctueuse, pas trés sucrée avec un gout de banane excellent! Le lait de coco adoucit le tout et rend le poulet extra moelleux, on s'est régalés! C'est une recette rapide à faire et à servir avec du riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet... [Lire la suite]
samedi 24 mars 2012

Spaghetti au pesto de citron

Délicieux, frais j'ai adoré!! Accompagné de mes roulés de dinde au basilic et mozza ce fut juste parfait! INGREDIENTS: - 400 g de spaghettis - 2 citrons jaunes - 1 citron vert - 2 gousses d'ail - 5 càc de parmesan - 6 càc d'huile d'olive - 1 dizaine de feuilles de basilic - sel et poivre Préparation: Prélever les zestes des citrons jaune et du citron vert ainsi que leur jus dans un bol Ajouter le parmesan rapé, l'huile d'olive, l'ail écrasé en purée Saler et poivrer Cuire les pates al dente et verser le pesto sur... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 8 janvier 2012

Risotto au citron et au miel

Encore un risotto chez nous au menu, on adore ca!! Alors la c'est total impro devant ma poelle car plus rien à la maison et bientot les courses à faire!! youpiiiii (j'adore faire les courses) J'avais au en tête au début de faire un risotto mais je ne savais pas à quoi et en voyant deux pauvres citrons dans ma réserve de fruits et légume je me suis dit banco et puis à la fin en voyant un pot de miel je me suis dit allez hop et un risotto sucré / salé!! Mon frigo étant vide, plus de marscarpone alors j'ai remplacé par de la crème... [Lire la suite]
dimanche 4 décembre 2011

Coquelet en crapaudine

Voici de beaux petits coquelets qui ont marinés dans du citron, de l'ail, des herbes, du paprika, de la moutarde et de l'huile d'olive et cuit ensuite en crapaudine. La découpe en crapaudine est une méthode de présentation de certaines volailles comme le poulet, le canard, le pigeon, la caille .... Cette méthode consiste à couper le ventre de la volaille longitudinalement et à aplatir l'ensemble. J'ai accompagné mes coquelets de potatoes maison! INGREDIENTS: - 2 petits coquelets - 2 citrons vert - 1 citron... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 08:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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