lundi 25 janvier 2016

Lasagne de légumes allégée

Un plat de lasagne aux légumes allégé car il ne contient pas de bechamel     Trés bon on s'est tous régalés et ca change des lasagnes classique     INGREDIENTS: - 1 paquet de brunoise de légumes du soleil (picard) - 1 paquet de poivron tricolore en lanière (picard) - 1 càs d'huile d'olive - 800 g de viande hachée - 2 briques de coulis de tomate - herbes et épices  - 2 briquettes de crème liquide allégée - plaques de pâte à lasagne - gruyère rapé - sel & poivre Préparation: Faire... [Lire la suite]

dimanche 3 mai 2015

Pizza tomate / ail / persil & mozza

Une pizza excellentissime qu'ont adorent tous à la maison mais également tout ceux qui y goutent!! De la tuerie de pizza, le mariage des ingrédients est parfait  Essayez vite vous allez adorer je vous le promet!!! INGREDIENTS: Pate à pizza au thermomix: - 30 g huile d'olive - 220 g eau à temperature ambiante - 1 càc de sucre - 20 g de levure boulangère fraiche - 400 g de farine - 1 càc de sel Garniture: - 4 càs de coulis de tomate - 1 càc d'herbes de provence - 6 ou 7 tomates - 1 bouquet de persil... [Lire la suite]
mercredi 5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé le tofu que je n'avais pas) INGREDIENTS: - 3 carottes - 1 branche de celeri - 2 cebettes - 2 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 demi càc de cumin - 1 càc de curry - 1 càc de curcuma - sel et poivre - 12 cl de lait de coco - 200 g de riz... [Lire la suite]
mercredi 14 août 2013

Lasagne courgette, poulet & chèvre

Une version de lasagne mais sans pâte! Une couche de courgette grillée, puis de poulet en sauce et de chèvre frais!  Une tuerie!!! miammmmm INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 13 courgettes - 1 petite boite de concassée de tomate - 1/2 brique de coulis de tomate - thym - huile d'olive - 3 gousses d'ail - 1 càs de sucre - 10 mini disques de chèvre frais - parmesan Préparation: Commencer par éplucher les gousses d'ail et les mettre dans un petit tuperware avec 10 cl d'huile d'olive et du thym. Fermer le... [Lire la suite]
samedi 19 janvier 2013

Spaghetti bolognaise

Bon ya rien d'exceptionnel dans ce plat la mais c'est tellement bon et tout le monde adore! De plus c'est rapide et en 1/2 heure on a un bon repas pour la famille!! INGREDIENTS: - 700 g de boeuf haché - 2 gros oignons - 1 tête d'ail - 2 briques de coulis de tomate - 150 à 200 ml d'eau - huile d'olive - herbe de provence - 500 g de spaghetti Préparation: Emincer finement les oignons et les faire revenir dans une grande poelle avec un bon filet d'huile d'olive Une fois qu'ils sont bien fondants, ajouter la viande haché... [Lire la suite]
mercredi 6 juin 2012

Cannelloni veau et mozzarella

Comme pour les lasagnes, j'adore varier les recettes et on peut varier à l'infini! C'est un plat familial qui plait beaucoup aux enfants mais aussi aux grands! Et cette recette à base de farce de veau, légumes et herbes de provences et tout simplement à tomber! miam!! D'ailleurs ce soir on mange les reste avec grand plaisir! lol INGREDIENTS: (pour 2 plats de cannellonis) - 2 boites de cannellonnis - 3 carottes - 2 gros oignons - 600 g de veau haché - 3 petites boites de tomates concassées - romarin sec - herbes de provence... [Lire la suite]

mercredi 6 juin 2012

Pizza maison

De bonnes pizza maison, c'est vachement meilleur que des surgelés! et au moins on sait ce que l'on met à l'intèrieur, car j'avais vu un reportage sur les fromages qu'ils mettent pour économiser le coût de revient d'une pizza et bien c'est pas joli du tout! C'est du fromage coupé avec de la poudre végétale! beurk!!! J'ai fais donc trois pizza, une au jambon, une seconde au jambon et champignons et la troisième mozzarella / ail / basilic! La dernière un pur délice!!   INGREDIENTS: Pour la pâte à pizza: - 500 g de farine - 20... [Lire la suite]
samedi 31 mars 2012

Lasagne traditionelle

Les lasagnes traditionelles c'est le plat préféré de mon Kelyan! Des plaques de lasagne, de la béchamel et une sauce tomatée à la viande hachée! Simple et bon! INGREDIENTS: - 1 kilo de viande hachée - 2 oignons - 4 briques de tomacoulis - 5 gousses d'ail - herbe de provence - 90 g de beurre - 90 g de farine - 1 litre de lait entier - plaques de lasagne - sel et poivre - huile d'olive - gruyère rapée Préparation: Emincer finement les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter ensuite la viande... [Lire la suite]
lundi 19 mars 2012

Tourte de pâtes

Voici une délicieuse tourte de pates!! oui oui des linguinis pour être précise!! J'ai vu cette recette sur cuisine tv dans l'emission de Giada de Laurentis! Cette tourte est un plat vraiment complet car on y met dedans des courgettes, de la saucisse et des pâtes! On la sert en part comme un gâteau et ca a énormément plu a mes pti gars!!! INGREDIENTS: - 2 pâtes feuilletées - 5 courgettes - 6 saucisses chipolata - 700 ml de coulis de tomate - 4 gousses d'ail - 1 botte de persil - 500 g de linguini - 2 boules de mozzarella ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 20:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 7 décembre 2011

Pizza ail et persil

Aujourd'hui pas eu le temps de faire de la longue cuisine car mon dernier loulous à la bronchiolite et entre le medecin, la pharmacie et la kiné respiratoire et bien sur les aller et retour à l'école pour les grands j'ai pas eu une minute à moi mais j'ai quand même pris le temps de confectionner deux belles pizza car la pate ca se fait tout seul à la machine à pain et le reste c est trés rapide à faire et bien meilleur que des pizza surgelés!! INGREDIENTS: Pour la pâte: - 20 g de levure fraîche du boulanger, -... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 00:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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