mercredi 16 septembre 2015

One pan pasta

A mon tour d'essayer le one pan pasta car à force de le voir passer sur le net ca m'a donné envie d'essayer! C'est rapide, pratique et on a trés peu de vaisselles à faire! le top! quoi! On peut également y mettre ce que l'on veut et les recettes sont infinies! Le principe du one pan pasta est trés simple, on met tout les ingredients de la recette dans un grand faitout, on couvre d'eau et on cuit. C'est cuit quand le l'eau à été absorbée et on ajoute la crème ou le fromage à la fin de la cuisson! Aujourd'hui j'ai testé le... [Lire la suite]

dimanche 28 juin 2015

Gâteau madeleine au citron & mascarpone pour la fête des Papa

Pour la fête des pères, j'ai improvisé un petit gâteau bien sympathique à base de biscuit madeleine, d'une crème au citron et d'une chantilly au mascarpone  Trés bon, on s'est régalés et on a passé un bon moment en famille! 'est le principal!! INGREDIENTS: Biscuits madeleine: (au thermomix) - 6 oeufs - 220 g de sucre - 40 g de miel - 300 g de farine - 200 g de beurre - 2 sachets de levure chimique ou 22 g Crème au citron: - 4 citrons (jus et zestes) - 130 g de sucre semoule - 130 g de crème épaisse - 4... [Lire la suite]
lundi 18 mai 2015

Fondant noix de coco & chocolat

Voici le goûter du jour: un excellent fondant à la noix de coco et au chocolat!! Une tuerieeeeeee je vous dis!!!     Cette merveilleuse recette (que je garde précieusement! hihi) provient encore une fois du super blog d'hélène!!   Ce gâteau est ultra fondant en bouche et cette alliance noix de coco et chocolat c'est juste magique!!! Par rapport à la recette d'hélène j'ai juste diminuer la quantité de noix de coco car je n'avais qu'un paquet de 125 g au lieu des 200 g de la recette mais pour... [Lire la suite]
jeudi 5 mars 2015

Moelleux au carambar & son coulis

Un joli gateau regressif à souhait que je vous propose aujourd'hui Un bon gâteau au carambar avec son coulis au carambar sur le dessus miammmmmmm INGREDIENTS: - 3 oeufs  - 150 g de sucre - 160 g de farine à levure incorporée - 150 g de beurre - 22 carambars - 10 cl de lait - 1 grosse càs de crème fraîche Coulis de carambars: - 10 carambars - 100 ml de crème liquide   Préparation:   Faire fondre le lait avec le beurre et les carambar dans une casserole Fouetter le sucre et les oeufs... [Lire la suite]
samedi 15 mars 2014

Cupcake kinder

Aujourd'hui je vous présente une petite douceur qui a ravi nos papilles! De delicieux cupcakes avec un coeur de kinder et sur le dessus une mousse au linder faite avec mon nouveau joujou: le siphon! Un delice pour tout les amateurs de kinder! Pour la base des cupcakes j'ai pris la base des célèbres mandises de valérie du groupe "c'est maman qui l'a fait" sur facebook car c'est un gateau moelleux à souhait, bref une tuerie!! INGREDIENTS: Pour les cupcakes: - 315 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 105 g de... [Lire la suite]
dimanche 7 juillet 2013

Concombre à la crème

J'adore les concombres à la crème! Je me suis longtemps acheté la version bonduelle en magasin mais aujourd'hui je le fais moi-même car c'est hyper simple et tellement plus frais et meilleur quand on vient de les faire Recette parfaite pour l'été en accompagnement d'un bon barbecue! INGREDIENTS: - 2 concombres - 3 càs de crème fraîche épaisse - 3 càs de ciboulette ciselée - 1 càs d'huile d'olive - sel et poivre Préparation: Avec un rasoir à légume on fait de longues lanières de concombre sur toute sa longueur Mettre... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 02:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 15 juin 2013

Gâteau à la crème fraîche

Voici un gâteau hyper moelleux et bien gonflé!! Pas de beurre dans ce gâteau mais de la crème fraiche épaisse. Je suis toujours à la recherche de gâteau de ce type car les gâteaux aux yahourts je les trouve pas assez aériens et à la maison on en est pas fan! Ce gâteau a fait l'hunaminité à la maison et en un goûter tout est partit!  On peut le parfumer à sa guise, ici je l'ai fait à la vanille INGREDIENTS: - 3 oeufs - 180 g de sucre - 250 g de crème fraîche épaisse - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y fasse car c'est complètement différent de windows 7! Bon revenons à la cuisine, j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je vais commencer par un délicieux cheesecake citronné et vanillé et surmonté d'une bonne salade de rhubarbe et fraise! Léger, rapide et... [Lire la suite]
dimanche 28 avril 2013

Cake jambon & courgette

J'adore les cakes à l'apéro! C'est simple rapide et on peut varier à l'infini les garnitures! Aujourd'hui pour aller manger chez ma belle soeur j'ai préparé un cake aux courgettes et jambon! Il a eu un franc succès chez les grands comme chez les petits! INGREDIENTS: - 3 oeufs - 200 g de farine - 11 g de levure chimique - 30 g de beurre mou  - 11 cl de lait demi écrémé - 5 cl de crème semi épaisse - 2 càs de moutarde mi forte - 150 g d'allumettes de jambon - 4 courgettes - 100 g de guyère rapé - 1 càs de... [Lire la suite]
lundi 1 avril 2013

Oeuf cocotte façon basquaise

Pour une belle entrée de Pâques quoi de mieux que des oeufs?  Je vous propose donc cette petite recette trés facile et rapide à faire! INGREDIENTS: - 1 bocal de poivron rouge cuit - 1 petite boite de tomates concassées - 4 oeufs - basilic frais - huile d'olive - 4 càs de crème fraîche épaisse - sel et poivre - 1 morceau de pain Préparation: Couper les poivrons rouge cuit en petits morceaux et les mettre dans une poelle avec 1 càs d'huile d'olive Faire bien revenir et ajouter les tomates concassées et... [Lire la suite]