mercredi 5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé le tofu que je n'avais pas) INGREDIENTS: - 3 carottes - 1 branche de celeri - 2 cebettes - 2 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 demi càc de cumin - 1 càc de curry - 1 càc de curcuma - sel et poivre - 12 cl de lait de coco - 200 g de riz... [Lire la suite]

dimanche 10 février 2013

Brochette de poulet à l'indienne

Toujours pour mon menu indien, voici mes brochettes de poulet au yahourt grec et curry! Je l'ai accompagné d'un dhal de lentilles ICI et de riz basmati Avec mon chutney au citron c'etait exquis!!  INGREDIENTS: - 4 blancs de poulet - 4 yahourt grecs - 2 càs de curry - 1 càs de curcuma - 1 càc de cumin en poudre - sel et poivre Préparation: Melanger dans un saladier les yahourts grecs, le curry, le curcuma, et du poivre et du sel Couper les blancs de poulet en gros vubes et les ajouter dans la sauce au yahourt ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 20:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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