vendredi 4 janvier 2013

Roti de porc aux dattes & figues

Ce midi j'ai fais un excellent petit plat avec les restes des 13 desserts de Noel! Un bon roti de porc avec une sauce au miel, dattes, figues séchées et pomme de terre, oignons! Un vrai petit plaisir gustatif!! miammm Le roti bien arrosé était bien fondant et succulent, pas sec du tout! A refaire!!  INGREDIENTS: - 1 roti de porc - 15 dattes  - 10 figues séchées - 2 gros oignons - 10 pommes de terre - 2 belle càs de miel - 1 litre d'eau  - 3 càc de fond de veau - sel et poivre - huile d'olive ... [Lire la suite]