mardi 26 février 2013

Fondant au chocolat & fève tonka

Le mariage du chocolat et de la fève tonka j'en suis addict!!!  Alors la en préparant mon fondant au chocolat hop j'ai rapé une fève et quel délice! ca change tout, ca donne un goût profond et on a envie d'y revenir! Il n'a pas fait long feu à la maison ce gateau!  INGREDIENTS: - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 3 oeufs - 1 fève tonka  Préparation: Battre le beurre mou avec le sucre dans un saldier jusqu'a ce que le sucre soit bien... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 11:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

lundi 25 février 2013

Quatre quart vanille & tonka

Voici un quatre quart à la vanille et à la fève tonka! Je suis tombée amoureuse de la fève tonka et depuis j'en met partout! C'est trop trop bon! Ca donne a ce cake un goût de vanille et d'amande, c'est extra!!!  INGREDIENTS: - 1 fève tonka - 3 oeufs - 180 g de beurre - 180 g de sucre - 180 g de farine - 1/2 càc de grains de vanille Préparation: Séparer le blanc des jaunes et mettre dans les jaunes le sucre et battre avec un fouet pour les blanchir un peu Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter au... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 18:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 10 février 2013

Macaron tonka & chocolat

Encore des macarons!! Chez nous ce sont les macarons au chocolat qui remportent le plus de succès alors pour apporter un petit plus j'y ai ajouté de la fève tonka dans les coques et dans la ganache au chocolat! Verdict trop bon! Un arrière goût d'amande amère! c'est tip top!! Bon ils sont vert car ce sont mes loulous qui ont voulu qu'ils soient vert! lol INGREDIENTS: - 15 g de blancs d'oeufs en poudre + 100 g d'eau - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - 1/2 fève tonka - colorant vert ... [Lire la suite]