fond de veau - Un amour de cuisine

Gratin de légumes

Un bon gratin de légumes comme on les aime chez nous: avec une bonne béchamel parfumé au fond de veau! Extra!! INGREDIENTS: - 1 kg de carotte surgelées en rondelles - 1 kg de brocoli surgelé - 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 l de lait - 90 g...

Posté par elodie13 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, farine, sel, beurre, carottes, lait, fond de veau, gruyère rapé, légumes., brocoli, courgette jaune, courgette verte, bechamel

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16 septembre 2015

One pan pasta

A mon tour d'essayer le one pan pasta car à force de le voir passer sur le net ca m'a donné envie d'essayer! C'est rapide, pratique et on a trés peu de vaisselles à faire! le top! quoi! On peut également y mettre ce que l'on veut et les recettes sont...

Posté par elodie13 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, spaghetti, petit pois, fond de veau, bouillon de volaille, lardon, pâte., crème fraîche épaisse, eau, garden peas, courgette jaune, courgette verte, marmite bouillon de volaille, one pan pasta, one pot pasta, pasta, spaghetti plat

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11 juillet 2013

Rôti de veau et légumes

Un plat qui a ravit les papilles de mon homme au point qu'il me dise: "note vite la recette sur le blog pour ne pas que tu l'oublis"! lol Un rôti de veau accompagné de ses légumes et pommes de terre rôties! Simple mais gouteux et complet! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 02:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, aubergine, courgette, oignon, poivron, pomme de terre, vin blanc, sel, ail, veau, carottes, poivron rouge, thym, fond de veau, rôti de veau

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31 mai 2013

Rôti de veau orloff

Le rôti de veau orloff c'est un rôti de veau avec des tranches de bacon et de comté à l'intèrieur de la viande! C'est délicieux et parfait pour un repas dominical en famille! Accompagné de pommes de terre sautées à l'ail et au persil! miamm!!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, veau, comté, fond de veau, bacon, rôti de veau

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6 avril 2013

Gigot d'agneau de 7 heures

Avec un peu de retard je vous livre la recette du gigot d'agneau de 7 heures que j'ai fais pour Paques, c'était un régal!! Le principe de ce plat c'est que le gigot cuit trés longtemps mais à basse température et qu'a la dégustation on peut le manger...

Posté par elodie13 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, pomme de terre, vin blanc, sel, ail, oignons rouge, beurre, romarin, échalotte, cassonade, vin rouge, thym, confit d'oignon, marron, fond de veau, gousse d'ail, agneau, gigot d'agneau, oignon saucier

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5 mars 2013

Jarret de veau fondant à l'ananas

Ma TV est calée sur cuisine + toute la journée ou alors disney channel quand les enfants sont dans les parages, alors quand j'ai vu cette recette sur mon écran j'ai tout de suite su qu'elle était pour moi! Donc je remercie vivement Louise Denisot et sa...

Posté par elodie13 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, vinaigre balsamique, oignon, sel, gingembre, beurre, carottes, orange, citron, fond de veau, ananas, jarret de veau, sirop d'érable

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3 mars 2013

Côte de veau en croûte de cèpes

La semaine dernière j'ai craqué pour le dernier livre de Julie Andrieu "All my best" Un livre magnifique, des recettes qui donnent trop envie, des photos à tomber, bref je suis conquise de mon achat! Cela a été trés dur de choisir la première recette...

Posté par elodie13 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pain de mie, sel, ail, veau, champignons, échalotte, persil, fond de veau, huile de tournesol, cèpes, pain de mie sans croûte, cèpe séché, côte de veau, gnocchi