jeudi 2 janvier 2014

Bûche au café

Allez un peu à la bourre en ce moment, je suis beaucoup en cuisine... Mais je prends quelques minutes ce soir pour vous donner ma recette de bûche au café que j'ai proposé à noel! Mieux vaut tard que jamais comme on dit .... Une belle bûche au café, elle a été appréciée de tous! Composée d'une génoise, de meringues maison et de deux mousses: une au chocolat café et une à l'expresso!  INGREDIENTS: Pour la génoise: - 5 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 càc de grains de... [Lire la suite]

vendredi 13 décembre 2013

Sablés tourbillons

Me revoici!!!!!!! Je suis de retour aprés une longue periode d'absence!  Effectivement j'ai démenagé dans MA nouvelle maison et cela a été un sacré démenagement, plus toute la paperasse à faire avec les crédits et autres!! pfffff Quand on achète un logement cela n'a rien à voir avec une location on a plein de papier à faire et a refaire sinon ca ne serais pas drôle! Et puis vu que c'était une construction on a fait toute les peintures, la déco, la création de la salle de bain avec un meuble fait maison ... bref on a pas chaumé... [Lire la suite]
lundi 5 août 2013

Glace aux m&m's

Une bonne glace à la vanille avec des morceaux de m&m's ca vous dit? moi ouiiiiiiiiiiiiiiiiii INGREDIENTS: - 300 ml de lait demi écrémé - 450 ml de crème fraîche entière - 1/2 càc de grains de vanille - 1 càc d'extrait de vanille - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 100 g de m&m's Préparation: Porter à ébulition dans une casserole le lait et 200 ml de crème fraiche avec les grains de vanille et l'extrait Arrêter le feu, couvrir et laisser infuser 20 minutes Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs et... [Lire la suite]
jeudi 4 juillet 2013

Tarte génoise aux pêches

Aujourd'hui c'est les deux ans de mon bébé d'amour que j'aime plus que tout! Il grandit trop vite et je profite avec lui de chaque moment et j'aimerais arreter le temps pour qu'il reste le petit bébé à sa maman!  Mais malheureusement ce n'est pas possible et donc il a eu ses deux ans! lol Alors pour lui faire plaisir car mon petit Giovanni est un grand gourmand et adore les fruits et plus particulièrement les pêches!  Je lui est donc préparé avec tout mon amour cette jolie tarte en génoise avec sur le dessus de la... [Lire la suite]
lundi 24 juin 2013

Glace vanille

Les glaces c'est trop bon et plus encore quand c'est maison! Cette semaine on se régale avec une glace à la vanille INGREDIENTS: - 300 ml de lait demi écrémé - 450 ml de crème fraîche entière - 1/2 càc de grains de vanille - 1 càc d'extrait de vanille - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre Préparation: Porter à ébulition dans une casserole le lait et 200 ml de crème fraiche avec les grains de vanille et l'extrait Arrêter le feu, couvrir et laisser infuser 20 minutes Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre... [Lire la suite]
mercredi 6 mars 2013

Confiture de banane / mangue/ passion

Je ne suis pas trés confiture en général et surtout celle des supermarchés donc je n'en mange jamais!  Et puis je suis tombée par hasard sur la recette de sandra et je n'ai pas pu résister à cette tentation d'essayer! Rien que les parfums m'ont mis l'eau à la bouche: de la mangue, de la banane, du fruit de la passion et de la vanille!!  Cela ne peut être que bon et effectivement ce n'est pas bon c'est EXTRA MEGA GIGA BON!!! Et je vous rappelle que je ne suis pas confiture et j'ai deja mangé à moi toute seule la moitié... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 00:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,