mardi 26 février 2013

Poulet à la banane

Voici une délicieuse recette qui nous a plu à tous! Vraiment un gros coup de coeur pour cette recette! Pourtant j'ai hésité à la faire je ne sais pas pourquoi d'ailleurs car nous adorons le sucré salé! Peut être car la banane était mixée?? En tout cas je ne regrette vraiment pas ca donne une sauce onctueuse, pas trés sucrée avec un gout de banane excellent! Le lait de coco adoucit le tout et rend le poulet extra moelleux, on s'est régalés! C'est une recette rapide à faire et à servir avec du riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet... [Lire la suite]

dimanche 10 février 2013

Dhal de lentilles corail

Ce week end j'ai concocté un petit menu indien! Une première pour moi et finalement on s'est bien régalés!! Je commence par vous livrer la recette du dhal de lentilles corail que j'ai accompagné d'un chutney de citron et de riz basmati INGREDIENTS: - 500 g de lentilles corail - 2 cçs de pulpe de gingembre - 1 piment vert - 500 g de tomate bien mures - 6 càs d'huile neutre - 2 càs de graine de moutarde - 2 càs de cumin moulu - 1 citron - sel et poivre Préparation: Rincer les lentilles et les faire cuire 20 minutes... [Lire la suite]
lundi 2 janvier 2012

Jambon au coca - cola

Chez nous le poulet au coca-cola et devenu une institution! on adore ca!! Alors quand j'ai vu dans un diner presque parfait cette recette de jambon au cola, je savais qu'elle était pour nous et effectivement on s'est régalé!! C'est trop trop bon!! Recette que je referais souvent c'est sur!! A accompagner de bonne frites ou de pates avec la sauce au cola c'est un pur délice!!   INGREDIENTS: - 1 jambon à cuire d'un kilo - 3 oignons - 1.5 l de coca-cola - 2 grosse càs de sirop de glucose liquide au miel - 1 càc de graines... [Lire la suite]