vendredi 18 avril 2014

Pain burger

Aujourd'hui je vous donne cette recette de pain à burger qui a fait fureur dans ma famille et tout ceux qui le goûte son sous le charme!   Le pain est ultra moelleux et même plusieurs jours aprés!   Rien à voir avec mes précedents essais qui avait toujours cette texture de pain qui me derangeait, la c'est beaucoup, beaucoup plus brioché bref elle est parfaite cette recette!   INGREDIENTS: - 680 g de farine - 2 càc ou 10 g de levure boulangère sèche - 4 càs ou 100 g de sucre - 2 càc de sel - 50 g... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 09:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mardi 26 juin 2012

Tartare de poivron miel et pavot

Voici une entrée bien fraîche et raffraichissante pour une belle journée d'été ensoleillée!! De plus c'est l'anniversaire de mon homme aujourd'hui et c'est l'entrée que je lui propose pour son repas d'anniversaire!! INGREDIENTS: - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 2 càs de miel - 2 càs de graines de pavot - 1 càs d'huile d'olive -sel et poivre Préparation: Eplucher les poivrons et couper les en deux Epépiner les et detailler les en petits dés (ils doivent être tous de la même taille) Melanger... [Lire la suite]
mardi 7 février 2012

Bagels

Vous connaissez les bagels? c'est petits pains rond américains avec un trou au milieu qu'on garnit soit de crème, saumon, aneth ou bien plus simplement avec du jambon et du fromage!! Un délice!!! J'adore cles bagels mais je n'avais pris le temps de m'y pencher pour les réaliser! Et bien c'est chose faite et c'est une grande réussite!! trop bon, facile à faire et pas cher à préparer soit même car les "déja préparé" en magasin c'est pas donné! J'ai trouvé cette recette dans un magasine d'il y a quelques années deja! lol... [Lire la suite]
samedi 31 décembre 2011

Bille de chèvre au raisin

A faire pour l'apéro!! Trés frais et doux!! INGREDIENTS: - 150 g de chèvre frais type petit billy - 15 grains de raisins blanc - sel poivre - 1 càc de paprika - 3 càs de graines de pavot Préparation: Mettre le chèvre dans un bol et mettre du sel, du poivre et le paprika Mélanger bien Prendre du chèvre dans la paume de la main et un grains de raisin dans l'autre et rouler dans votre paume afin de couvrir le grains de raisin de chèvre Faire de même pour tout les autres Mettre au frais avant de rouler chaque billes dans... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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