mercredi 26 juin 2013

Gâteau vanille, chantilly et fruits rouge

Voila le gâteau pour les 34 ans de mon homme! Un gâteau tout simple car c'est ce qu'il aime!  Un bon gâteau moelleux à la vanille, des fruits rouges et de la chantilly!! C'était extra, d'ailleurs il est partit à la vitesse de l'éclair tout le monde s'est régalés! C'est sûr ca me change de mes gâteaux avec la pâte à sucre, mais parfois la simplicité a vraiment du bon! Un mari conquis, des enfants gourmands bien repus et voila une mission accomplie avec trois fois rien! INGREDIENTS: Pour le gâteau: (pour... [Lire la suite]

samedi 15 juin 2013

Gâteau à la crème fraîche

Voici un gâteau hyper moelleux et bien gonflé!! Pas de beurre dans ce gâteau mais de la crème fraiche épaisse. Je suis toujours à la recherche de gâteau de ce type car les gâteaux aux yahourts je les trouve pas assez aériens et à la maison on en est pas fan! Ce gâteau a fait l'hunaminité à la maison et en un goûter tout est partit!  On peut le parfumer à sa guise, ici je l'ai fait à la vanille INGREDIENTS: - 3 oeufs - 180 g de sucre - 250 g de crème fraîche épaisse - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y fasse car c'est complètement différent de windows 7! Bon revenons à la cuisine, j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je vais commencer par un délicieux cheesecake citronné et vanillé et surmonté d'une bonne salade de rhubarbe et fraise! Léger, rapide et... [Lire la suite]
lundi 25 février 2013

Quatre quart vanille & tonka

Voici un quatre quart à la vanille et à la fève tonka! Je suis tombée amoureuse de la fève tonka et depuis j'en met partout! C'est trop trop bon! Ca donne a ce cake un goût de vanille et d'amande, c'est extra!!!  INGREDIENTS: - 1 fève tonka - 3 oeufs - 180 g de beurre - 180 g de sucre - 180 g de farine - 1/2 càc de grains de vanille Préparation: Séparer le blanc des jaunes et mettre dans les jaunes le sucre et battre avec un fouet pour les blanchir un peu Faire fondre le beurre au micro onde et l'ajouter au... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 18:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 2 septembre 2012

Macaron à la vanille

De bons macarons blanc et sans colorant!! l'hallu!! hein!! oui oui juste avec du blanc d'oeuf séché !! Trop bon, les macarons on ne s'en lasse pas!! INGREDIENTS: - 15 g de blancs d'oeufs en poudre + 100 g d'eau - 210 g sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - 1 càc de grains de vanille Ganache à la vanille: - 90 g de crème liquide  - 150 g de chocolat blanc - 1 càc d'extrait de vanille Préparation: Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amande pendant 1 à 2 bonnes minutes et... [Lire la suite]
jeudi 30 août 2012

Tarte aux mûres

On continue avec les mûres cueillit de nos petites mimines, avec une bonne tarte! miam!! Et je vous présente un des mes petits gourmands! INGREDIENTS: Pour la pate sablée: - 125 g de sucre - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 oeuf entier Pour la crème patissière: - 6 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 40 g de farine - 50 cl de lait - 1 càc de vanille liquide ou des grains de vanille Fruits: - mûres Préparation: Pate sablée: Mettre la farine dans un saladier Couper le beurre en petits morceaux... [Lire la suite]