samedi 8 novembre 2014

Guimauve fondante aux tagada

Un délicieux gâteau rose pour les princesses!  Il a fait l'hunaminité, effectivement avec une mousse aux fraises tagada et une meringue fondante à la violette c'est irresistible!     C'est une recette demarle   INGREDIENTS: Pour la bavaroise Tagada 250 g de lait 8 + 25 fraises tagada 3 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 4 feuilles de gélatine 250 g de crème liquide 2 gouttes de colorant rouge Pour la guimauve à la violette 2 feuilles de gélatine 140 g de sucre 40 g de glucose ... [Lire la suite]

vendredi 16 mars 2012

Mousse express chocolat chamallow

Voici une délicieuse mousse au chocolat et aux chamallows express! Elle est express car on utilise pas d'oeuf pour la faire, on utilise de la crème liquide en faisant une chantilly donc ultra rapide!! C'est une recette de Nigella Lawson!!! et évidemment une nouvelle fois pas décue de ses recettes! C'est extra bon, rapide et facile!! miammmmm!! J'ai accompagné cette mousse avec des macarons au chocolat!! Ca va trop bien ensemble!! Pour la recette des macarons c'est par ICI (pour des macarons au chocolat ajouter juste 15 g de... [Lire la suite]
mardi 15 novembre 2011

Ourson à la guimauve

Alors j'ai piqué les petits moules en ourson à ma maman ainsi que le petit livre pour tenter de réaliser les fameux oursons!! La recette est très simple mais par contre un conseil faites une bonne couche de chocolat dans les moules car sinon ca se demoule difficilement!! et avec délicatesse svp!! hihi Moi j'ai réalisé mes oursons avec l'interieur bleu donc c est juste du colorant car je trouvais ca plus joli !!lol INGREDIENTS: - 4 feuilles de gélatine - 120 g de sucre en poudre - 1 càs de miel - 50 cl d'eau - 2 blancs... [Lire la suite]
jeudi 3 novembre 2011

Carrés au nutella, guimauve & chocolat

Alors ce gateau c'est de la bombe!! Un pur régal pour les accros au chocolat!! Essayez le vite vous ne le regretterez pas!! Le gout de guimauve et de chocolat fondu dans la bouche!! miammmm!!! INGREDIENTS: - 320g de farine - 1 demi sachet de levure chimique - 115 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre vergeoise brun - 3 gros oeufs - 1 cc de vanille liquide - 1 paquet d'ourson guimauve coupée en morceaux - 100 g de chocolat grossièrement coupé (assez gros les morceaux) - 100 g de chocolat blanc grossièrement... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 18:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 27 octobre 2011

Guimauve à la fraise

Je vous conseille pour cette recette de doubler voir tripler les doses car il n y en a pas assez pour les gourmands ou les familles nombreuses et puis cela se conserve facilement! INGREDIENTS: - 1 blanc d oeuf - 100g de sucre en poudre - 10g de glucose (on le trouve en pharmacie) - du sucre glace - 2 feuille de gelatine - 2 cas de sirop - 30g d eau Préparation: Faire ramollir la gelatine dans  l'eau froide Monter en neige le blanc d oeuf Dans une casserole faire chauffer le sucre, le glucose et l'eau Lorsque le sucre... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 09:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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