mardi 26 juin 2012

Boulettes de poulet pannées

De délicieuses boulettes de poulet pannées avec des corn flakes!! Un délice!! Tendre à l'interieur et croquant à l'exterieur !!! Vraiment à refaire cette recette! parfaite!! Cette recette est dans ce merveilleux livre que j'ai acheté récemment: INGREDIENTS: - 2 tranches de pain de mie complet - 5 cl de lait - 2 oeufs - 600 g de blanc de poulet - 1/2 botte de persil - 1 échalotte - 2 gousses d'ail - corn flakes - huile de friture - sel et poivre Préparation: Deposer le pain de mie dans une assiette et verser le... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 17:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 9 juin 2012

Cake au chocolat Alain Ducasse

J'ai repéré sur le blog Chocolala une recette de cake absolument délicieuse! Je vous livre aujourd'hui la recette d'un cake ultra moelleux, humide et ultra chocolaté! Rien à voir avec un banal cake!! Miam! miam! trop bon!! INGREDIENTS: - 85 g de cacao - 200 g de farine - 300 g de sucre - 25 cl de lait - 15 cl d’huile neutre - 125 g de crème liquide - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four à 200°c Mélangez la farine, la levure et le cacao Tamisez l’ensemble pour obtenir une poudre... [Lire la suite]