mardi 25 juin 2013

salade à l'italienne

L'été une belle assiette de salade en plat complet comme au restaurant j'adore! Je vous avez parlé il y a quelques temps d'une épice salade ducros à la provençale au poivron, tomate et croutons et bien cette fois ci c'est les épices salade ducros mais version italienne avec du basilic, ail et croutons! Vraiment essayez     les les épices à salade car c'est trés gouteux et trop bon! avec quelques crudités on change une salade! miammmm Cette salade est une vrai tuerie notamment grace au melange d'épice à salade ducros au... [Lire la suite]

jeudi 13 septembre 2012

Salade de chèvre chaud & pomme granny

Une salade ultra simple mais tellement délicieuse! L'alliance de la pomme granny smith avec la salade est divine! C'est mon homme qui a pris l'habitude de me la faire quand on veut diner tranquille tout les deux et que les enfants sont au lit!  Avec un pti apéro pour commencer, voila comment passer une bonne soirée INGREDIENTS: - un paquet de jeunes pousses - 1 boite de dés de jambon cru - 1 morceau de chèvre (celui qu'on trouve à la découpe en forme de rouleau dans le rayon fromager) - 4 feuille de brick - 1 pomme... [Lire la suite]
jeudi 17 novembre 2011

Tarte courgette / ricotta

Je viens de tester ce soir une petite tarte vachement bonne! Je ne savais pas quoi faire ce soir, alors hop ouverture du frigo pour voir ce que j'avais, j'y ai trouvé un pot de ricotta, du jambon cru une pate à tarte! ce à quoi j'ai décidé d'y ajouter des courgettes!! Franchement trop bon cette invention vite faite que je referais trés vite!! miammm!! INGREDIENTS: - 4 belles courgettes - 1 pate brisée pur beurre - 250 g de ricotta - 4 tranches de jambon cru - 5 gousses d'ail - 2 càs d'herbes de provence - du parmesan pour... [Lire la suite]
mardi 15 novembre 2011

Spaghetti aux légumes du soleil

Petites poéllée de légumes du soleil avec des poivrons vert, jaune et rouge, des courgettes et des cubes de jambon cru!! On peut le manger comme ca ou la mélanger à des pâtes ou du riz! Ici j'ai fait des spaghettis!! trés bon, rapide et complet!! INGREDIENTS: - 3 belles courgettes - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons vert - 3 poivrons rouge - 1 bon morceau de jambon cru - 2 càs d'herbe de provence - 4 gousses d'ail - poivre Préparation: Couper tout les légumes en cubes et les faire dorer dans un peu d'huile d'olive ... [Lire la suite]
jeudi 10 novembre 2011

Tarte aux poivrons et jambon cru

Alors cette tarte je l'ai inventée un soir de frigo presque vide avec les ingrédients qu'ils me restaient!! J'ai pas été déçue du voyage, elle est trop bonne, les ingrédients se marient parfaitement entre eux et depuis je la fait souvent! A accompagner d'une bonne salade verte!! INGREDIENTS: - 4 poivrons rouge - 3 tranches de jambon de pays - 1 grosse boule de mozzarella - 2 oignons - 25 cl de creme fraiche épaisse - 1 pate brisée Préparation: Couper les poivrons en deux, épépiner les Faire griller les poivrons à la... [Lire la suite]