dimanche 22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation poire / tiramisu / caramle au beurre salé serait parfaite! Et comme je n'ai plus mes belles verrines pour présenter je l'ai fait en version familiale dans un plat à gratin! pfff!! lol voila donc il est moche mais cro cro bon par contre! hihi Et effectivement c'est excellent!... [Lire la suite]

mercredi 5 juin 2013

Tiramisu à la fraise

Pour changer du traditionnel tiramisu au chocolat voici une variante à la fraise! Excellent tout le monde a adoré!!!   En verrine c'est tout de suite plus classe et tellement beau visuellement! INGREDIENTS: - 1 paquet de biscuits rose de reims - 500 g de marscarpone - 6 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 120 g de sucre en poudre - 500 g de fraises Préparation: Séparer le blanc des jaunes Mettre les jaunes dans le bol de votre robot et ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé et fouetter jusqu'a... [Lire la suite]
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dimanche 26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y fasse car c'est complètement différent de windows 7! Bon revenons à la cuisine, j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je vais commencer par un délicieux cheesecake citronné et vanillé et surmonté d'une bonne salade de rhubarbe et fraise! Léger, rapide et... [Lire la suite]
jeudi 4 avril 2013

Cake fraise / marscarpone & citron vert

J'ai vu cet aprem sur facebook ce cake à la fraise, au marscarpone et au citron vert et tout de suite j'ai eu envie de le réaliser! Voila c'est chose faite et il est délicieux!  L'alliance fraise et citron vert est à tomber et le marscarpone rend ce cake moelleux et hyper savoureux! Je vous fait donc partager tout de suite cette gourmandise car j'ai un peu de retard dans mes publications en ce moment! INGREDIENTS: - 125 g de marscarpone - 60 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 200 g de farine - 50 g de... [Lire la suite]
mardi 6 novembre 2012

Gateau kit kat et smarties!

Voici le merveilleux gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans!  Un gâteau vraiment excellent pour les fans de chocolat! Il est vraiment moelleux et tendre à souhait!! J'ai trouvé cette super recette sur ce blog!! INGRÉDIENTS: Pour 2 gâteaux : - 8 oeuf - 180 g de beurre mou - 150 g de poudre d'amande - 370 g de sucre en poudre - 2 cuillerée à soupe de crème fraiche - 200 g de chocolat - 160 g de farine avec poudre levante incorporée ou sinon farine basique + levure chimique - 40 g de cacao amer en poudre ... [Lire la suite]
dimanche 29 juillet 2012

Risotto Cooking chef

Mon premier plat avec cuisson réalisé au Cooking Chef!! Un bon petit riosotto simple au parmesan!! Un pur régal, bien cuit parfaitement et surtout pas besoin de surveiller la cuissin, j'adore ces robots magique qui nous simplidie la vie!! INGREDIENTS: - 45 g de beurre - 360 g de riz carnaroli - 75 ml de vin blanc - 2 oignons - 900 ml de bouillon de volaille - sel, poivre - 2 grosses càs de marscarpone - 100 g de parmesan Préparation:  Installer le batteur souple et regler la T° au maximum et la vitesse sur... [Lire la suite]

mercredi 18 juillet 2012

Tiramissu rose aux fraises

Un déliceux tiramissu rose aux fraise trés girly!! J'adore le rose et ce dessert j'adore et me met de bonne humeur! Présenté dans un verre ca fait de suite plus classe!! et avec cette chaleur on apprecie un dessert frais, léger et ou l'on a pas besoin d'allumer le four!! lol J'ai accompagné ce dessert avec un morceau de brookie et un smoothie fraise / banane! INGREDIENTS: - 1 paquet de fraise gariguette - 1 dizaine de biscuits rose de reims - 500 g de marscarpone - 4 oeufs - 30 g de sucre - 5 sachets de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2012

Gateau Superman

Voici le gateau de Superman pour les 5 ans de mon grand Kelyan!!! C'est un gateau génoise de couleur bleu et rouge comme pour le gateau arc en ciel (recette ICI) et pour la crème marscarpone / chantilly j'ai juste ajouter du colorant bleu Ensuite pour la décoration, j'ai utilisé le windows color (methode ICI)  
Posté par elodie13 à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 23 avril 2012

Rainbow cake

Voici le rainbow cake ou le gateau arc en ciel!! Des génoises colorées et de la crème fouettée !!!   Un régal pour les yeux et pour les papilles! C'est un gateau qui fait son effet et peut faire un super gateau d'anniversaire! Je l'ai réalisé pour un gouter avec ma copine en l'honneur de mon joli Gabriel!!! Qu'il sache dés sa naissance qu'il a une tatie gateau! hihi ... [Lire la suite]
lundi 26 mars 2012

Gateau marscarpone / chocolat

J'avais déja testé un gateau au marscarpone et à l'orange et j'avais été séduite par la texture du gateau grace au marscarpone!! Effectivement quel délice encore une fois pour celui ci!!! C'est une recette que j'ai trouvé dans le magasine Gourmand! INGREDIENTS: - 200 g de chocolat noir - 75 g de sucre glace - 40 g de farine - 250 g de marscarpone - 4 oeufs Pour le glaçage: - 100 g de chocolat noir - 50 g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 200° Casser le chocolat en morceau et le faire fondre à feu doux dans... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 13:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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